Tenké mrkvové stébla se smaží ve velkém množství oleje posypané octem jablečného moštu, posypané nasekanou mátou a pomerančová kůra, která dává křupavé občerstvení mimořádná osvěžující chuť. Tato mrkev je stejná chutné, jako hranolky, ale trochu sladší. Je perfektní na pivní svačinu nebo jako další přísada do hamburgery a děti to tak rádi krčí. Připravte se сразу же идти жарить вторую порцию. 
Time: 20 мин.Obtížnost: Snadné porce: 2 – 4
Recept:
Ve středním hrnci na mírném ohni zahřejte 2 lžíce. řepkový olej na teplotě 160 ° C na teploměru s hlubokým tukem. Sušte papírovými ručníky 1 sáček o hmotnosti 280 g. strouhaný mrkev. Práce v dávkách, pečlivě pečte mrkev, pravidelně míchání do křupavého stavu, 3-4 minuty. Transponujte pomocí Sběrače na talíři pokryté papírovými ručníky. Nalijte 2 hodiny. l jablečný ocet ve spreji a posypeme mrkví. Posypeme sůl, 2 lžíce. l nasekané máty a 1 lžička. pomerančová kůra. Recepty s podobnými ingrediencemi: mrkev, jablečný ocet, Oranžová kůra, máta
