Plátky uzeného vepřového masa naplní smažené brambory omráčením aroma chuti a zápachu, před kterým bude obtížné odolat. Při přípravě se používá sekané uzené maso. přírodní kotlety nebo uzená vepřová šunka. Kromě toho smíchejte vepřové maso v bramborě na pánvi také sladkou papriku, cuketa, kapusta kapusta a nakládané papriky naplňte misku zeleninovou šťávou. Na samém konci brambor kousky čerstvé mozzarelly nebo sýrové sraženiny sýru čedaru interferují. Podávejte ihned, dokud sýr není viskózní a zmrazený. jedna porce: (celkem 4) kalorií 777, celkový tuk 49 g, nasycený tuky 15 g., proteiny 54 g., uhlohydráty 31 g., vláknina 6 g., cholesterol 163 mg., Sodium 521 mg., Cukr 0 g. Sdílet s přáteli: 
Čas: 40 minut Obtížnost: snadné Porce: 4 Měřené kontejnery se používají v receptech objem: 1 šálek (st.) – 240 ml. 3/4 šálku (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (st.) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (Art.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 lžička (tsp) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 450 g mladé červené brambory (asi 4 ks), nasekané na kousky po 1 cm.
- 1/4 Čl. extra panenský olivový olej
- 1 malá cibule nakrájená
- 1 malý červený paprik, nakrájený
- 1 malá cuketa nasekaná na malé kousky
- 3 přirozené uzené vykostěné vepřové kotlety (silné asi 1 cm., 200 g. každý) nebo 0,7 kg. uzený steak šunka, nakrájená na kousky 1 cm.
- 2 lžičky chili prášek
- 6 lžíce. zelí kapusta (asi 100 g)
- 2 nakládané feferonky, loupané stonky a semena a nasekané + 1 polévková lžíce. l může marinovat
- 1/4 Čl. nasekanou čerstvou bazalkou
- 1 polévková lžíce. nasekané sýrové sraženiny čedaru nebo čerstvé mozzarelly (přibližně 170 g)
Recepty s podobnými ingrediencemi: červené brambory, papriky, cuketa, vepřová panenka, vepřové maso, kapusta kapusta, sýr čedar, sýr mozzarella, bazalka
Příprava receptu:
- Ve velké pánvi se silným dnem (nejlépe litinou) mírné teplo, teplo 2 lžíce. l olivový olej. Přidat brambory a smažit, za stálého míchání až do opečení, 7-8 minut. Přidejte cibuli a smažte, dokud není měkká, po dobu 2-3 minut. Snižte teplo na střední. Přidejte zbývající 2 lžíce. l olivový oleje, papriky a cukety; smažte smažené maso, 7-8 minut.
- Do pánve přidejte uzené vepřové maso a posypte práškem chili. Fry za občasného míchání, dokud se vepřové maso nezahřeje, asi 2 minuty. Zvyšte teplo na střední a smažte do maso a zelenina nebudou opečené, další 2-3 minuty. Přidejte zelí, papriku a okurku; míchejte do zelí zmizí asi 1 minutu. Přidejte bazalku a sůl. Vzlétněte oheň a zamíchejte sýr.
