Rolka s hummusem, smaženou cuketou a čerstvou zeleninou a bylinkami se stane užitečná alternativa ke známým sendvičům s lahůdkami. Hummus a piniové oříšky dělají to vydatné, smažené cukety přidat chuť a čerstvý pepř, špenát a cibule – hodně vitamínů a esenciálních stopové prvky. Kromě toho se získá tento vegetariánský závitek tak chutné, že vám neuniknou sendviče. Zabalte se veškerá zelenina v tenkém celozrnném pita chlebu, namazaná hummusem a udělejte si zdravou svačinu. Výživná hodnota jedné porce: (celkem 4) Kalorie 320, celkový tuk 15 g, nasycený tuk g., proteiny 12 g., Uhlohydráty 42 g, vláknina g., Cholesterol mg., Sodík mg., сахар г. 
Time: 25 мин.Obtížnost: snadné Porce: 4 Měřené kontejnery se používají v receptech objem: 1 šálek (st.) – 240 ml. 3/4 šálku (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (st.) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (Art.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 lžička (tsp) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 2 středně cuketové tykve podélně nakrájené na kousky Tloušťka 0,5 cm.
- 2 lžičky olivový olej
- 1/8 lžičky sůl
- Špetka mletého černého pepře
- 1 polévková lžíce. rychlý hummus
- 4 celozrnné tenké tortilly nebo pita chléb (přibližně 22 cm.)
- 1/4 Čl. pečené piniové oříšky
- 1 středně červená paprika, tence nakrájená na plátky
- 60 gr špenát
- 0,5 lžíce. červená cibule nakrájená na tenké půlky
- 1/4 Čl. listy máty
Recepty s podobnými ingrediencemi: cuketa, cuketa, hummus, pita chléb, piniové oříšky, paprika, špenát, máta
Příprava receptu:
- Předehřejte gril nebo pánev na mírném ohni. Tuk z obou stran plátky cukety s olivovým olejem, solí a pepř. Fry dokud měkké a zlatohnědé asi 4 minut na každé straně.
- Spread 1/4 lžíce. hummus pro každou pitu. Posypte 1 polévková lžíce. l piniové oříšky. Top se 3 plátky cukety, 2 plátky paprika, 0,5 lžíce. špenát, malá cibule a 1 polévková lžíce. l máta peprná. Roll každý pita roll a snížit na polovinu diagonálně.
