Sandwiches Po-Boy je tradiční rychlá noha ve státě USA Louisiana Hlavním rozlišovacím znakem je dlouhá role, díky kterému se tento sendvič může jíst po dlouhou dobu. V boji někdy vařené s masem, ale nejčastěji v tomto pobřežním státě udělat mořské zálivky. Například perfektní krevety smažené v másle v kajunovém koření. Podávejte na rolích potřísněných voňavými šalotkami a šalotkami nakrájenou okurku a přidejte čerstvý salát a rajčata. Chcete-li si užít jasnější chuť, dejte majonézu omáčka na trochu déle vařit v lednici. Nutriční hodnota jedna porce: (celkem 4) kalorií 490, celkový tuk 26 g, nasycený tuk 7 proteiny 23 g, uhlohydráty 40 g, vláknina 3 g, cholesterol 165 мг., натрий 1190 мг., сахар 0 г. 
Time: 30 мин.Obtížnost: snadné Porce: 4 Měřené kontejnery se používají v receptech objem: 1 šálek (st.) – 240 ml. 3/4 šálku (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (st.) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (Art.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 lžička (tsp) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 0,5 kg velké krevety, oloupané ze skořápek a střevních žil, vyčerpaný
- 1/3 Čl. majonéza
- 2 lžíce. l nasekané okurky + volitelné pro podání
- 2 lžíce. l nasekané šalotky
- 0,5 lžičky horká omáčka
- 2 lžičky kajun kořenící bez soli
- 2 lžíce. l (30 g) Nesolené máslo
- 4 podlouhlé housky rozřezané vodorovně na polovinu
- Drcený ledový salát a rajčata nakrájená na plátky montáž
Recepty s podobnými ingrediencemi: sendvičové buchty, krevety, kajunové koření, nakládaná okurka, ledový salát, rajčata
Příprava receptu:
- Předehřejte troubu na 175 ° C. Smíchejte v malé misce majonéza, nakrájené nakládané okurky, šalotka a pikantní omáčka; sůl a pepř.
- Krevety smíchejte s kajunovým kořením a 1/4 ve velké míse tsp sůl. Ve velké pánvi s nepřilnavou vrstvou Roztavte máslo při mírně vysokém žáru. Přidejte krevety a smažte do růžova, 1,5-2 minuty na každé straně.
- Mezitím položte housky na plech a smažte trouba po dobu 5 minut. Naneste majonézovou směs na plátky každá role. Nahoře posypte krevety, hlávkový salát a rajčata. Podáváme s okurkami.
