Recept na kuře smažený na pánvi s rozmarýnem, česnekem, citronovou šťávou a poté pečené do měkka s bramborami a грибами. Time: 40 мин.Obtížnost: snadné Porce: 4 Měřené kontejnery se používají v receptech objem: 1 šálek (st.) – 240 ml. 3/4 šálku (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (st.) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (Art.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 lžička (tsp) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 4 kuřecí prsa s kůží a kostmi (170 – 225 g)
- 300 g žampiony creme half
- 350 g malé brambory s červenými polovinami kůže (pokud jsou hlízy velké, nakrájejte je na čtvrtiny)
- Hrubá sůl
- 2 větvičky čerstvého rozmarýnu plus 1 polévková lžíce. l listy
- 1 rozdrcený stroužek česneku
- Špetka vloček z červené papriky
- Šťáva ze 2 citronů (poloviny, z nichž byla vytlačena šťáva, uložit)
- 2 lžíce. l extra panenský olivový olej
Recepty s podobnými ingrediencemi: kuřecí prsa, žampiony, červené brambory, citronová šťáva, červené papriky, česnek, rozmarýn
Příprava receptu:
- Předehřejte troubu na 230 ° C. Vložte brambory do pánve naplňte ji studenou vodou a solí. Přiveďte k varu mírně vysoké teplo a dusíme, dokud nebude měkké, asi 8 minut. Drain voda.
- Listy rozmarýnu, česnek, 2 na prkénko tsp sůl, paprika, vločky a sekejte velkým nožem stav pasty. Přeneste pastu do mísy. Přidejte šťávu z 1 citronu a olivový olej. Dejte kuře a promíchejte zahřejte velkou litinu pánví nad ohněm. Vložte kuře oloupejte, přikryjte a smažte, dokud se neodlupují opečené asi 5 minut. Otočte kuře. Přidat na pánev houby a brambory a zalijeme šťávou zbývajícího citronu.
- Dejte na pánvi větvičky rozmarýnu a půl citronu z který vymačkal šťávu. Vložte pánev do trouby a péct, ne přikryjte, dokud není kuře připravené, dokud se kůže nestane křupavé, 20-25 minut