1
-
Čas vaření
Contents
- Potíže s recepty
Jednoduché jídlo
- Energetická hodnota
217,8 kcal
- Hodnocení
5 z 5
-
Recept
Klasický recept na toto gruzínské jídlo doma. Kuře se ukáže jako velmi chutné – ruddy na vnější straně a měkké uvnitř, pokud budete postupovat podle popsaného algoritmu. Udělej to přesně mladé, malé kuře (kuře), takže maso je měkké a jemné jemný.
Pojďme začít!
Složky
0/8 přísad
5 из 5 1 217,8
Skvělá práce
Bon apetit, doufám, že jste se s námi bavili!
Kroky
Kroky: 0/0
- Připravujeme výrobky. Jatečně upravené tělo mého ptáka je dobré suché.
- Střihněte podél prsu a vyrovnejte jatečně upravené tělo vrstvou. Dobře udeřil kladivem na obou stranách.
- Vytlačte šťávu z citronu. Výroba marinády, kombinace citronu šťáva se solí, pepřem, slunečnicovým chmelem a česnekem rozdrceným tisk. Míchejte do hladka.
- Namažte kuřecí marinádu a vtřete ji do kůže. Odejít namočte v marinádě po dobu 1 hodiny.
- Rozpusťte máslo ve velké pánvi. Vložte horký olej kuře na zádech. Stiskněte nahoře velkou plochou deskou nebo převrácené víko z pánve a vložte náklad. Jako náklad použijte hrnec vody nebo velkou sklenici naplněnou voda.
- Kuře smažte až do zlatohně, každý po dobu 15-20 minut strany při zatížení nad mírným teplem. Dbáme na to, aby nedošlo k hoření.
- Podáváme s bylinkami, zeleninou a omáčkou.
Klíčová slova:
- potěr
- Kuře
- tabák
- kuřátko
- česnek