Neuvěřitelně voňavý předkrm lilku nebo příloha. Tato krize a další nárůst koření vás nenechá lhostejným. Pečení hluboce smažený mnoho lidí si reputaci jako užitečný způsob neužívá přípravky kvůli hojnosti oleje, ale v případě nízkokalorické lilek, není to děsivé. Tento recept je skvělý milovníci koření a koření a obdivovatelé italské kuchyně mohou do hotového jídla přidejte tradiční italskou rajčatovou omáčku Маринара. 
Time: 25 мин. Obtížnost: snadné porce: 2 Recepty používají odměrky s objemem: 1 sklenice (st.) – 240 ml. 3/4 šálku (š.) – 180 ml. 1/2 šálku (Art.) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (št.) – 60 ml 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 čajová lžička (lžička) – 5 ml
Ingredience pro recept:
Lilek
- 1 malý lilek nakrájený příčně Plátky 6 mm.
- 0,5 lžíce. mouka nebo kukuřičný škrob
- 3 vejce, lehce porazit
- 2 lžíce. rozpadl se čerstvý chléb
- 0,5 lžičky sůl a volitelně pro kropení lilku
- 1 polévková lžíce. l Kreolský kořenící recept připojen
- Rostlinný olej pro hluboký tuk
- Marinarová omáčka (volitelné)
Kreolské koření
- 2,5 lžíce. l paprika
- 2 lžíce. l sůl
- 2 lžíce. l česnekový prášek
- 1 polévková lžíce. l černý pepř
- 1 polévková lžíce. l cibulový prášek
- 1 polévková lžíce. l kajenský pepř
- 1 polévková lžíce. l sušené oregano
- 1 polévková lžíce. l sušený tymián
- Smíchejte všechny ingredience ve vhodné nádobě
Recepty s podobnými ingrediencemi: lilek, marinarová omáčka, kajunové koření, česnekový prášek, cibule, pepř mletý kajenský pepř, paprika, oregano, tymián, strouhanka, škrob
Příprava receptu:
- Do 3 samostatných malých misek vložte mouku, vejce a chléb drobky. Do vajec přidejte 0,5 lžičky. protřepejte sůl a rozšlehejte homogenní konzistence. Ochutíme drobky chleba 1 polévková lžíce. l smíchejte kreolské koření s rukama nebo vidličkou.
- Zakryjte každý kus lilku v mouce ze všech stran a potom setřást jakýkoli přebytek. Každý ponořte nakrájejte na vajíčko a pak smažte směs drobků, tlačí drobky držet. Na grilu nebo na papírové ručníky, takže lilek je dříve trochu suchý začněte smažit.
- Zahřejte hlubokou těžkou pánev plnou 1,2 cm. rostlinný olej, až 190 ° C Smažené plátky lilek (pokud je to nutné v dávkách) po dobu 1 min. na každé straně nebo do zlatohnědé. Pomocí kleští ležel papírové ručníky k vypouštění přebytečného oleje. Předtím lehce posypte solí. Podávejte s omáčkou marinara nebo více podle vašich preferencí.
