Kuřecí stehna pečená v troubě se smetanovou kukuřicí – podrobný recept na vaření Výživná hodnota jedné porce: (celkem 4) Kalorie 591 , celkový tuk 35 g., nasycený tuk g., proteiny 37 g., Uhlohydráty 32 g, vláknina, cholesterol mg, sodík mg, cukr d. Sdílet s přáteli: 
Fotografie jídla: Antonis Achilleos Čas: 40 min. Obtížnost: Snadná Porce: 4 Recepty používají odměrky s objemem: 1 šálek (st.) – 240 ml. 3/4 šálku (š.) – 180 ml. 1/2 šálku (st.) – 120 ml 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (š.) – 60 ml. 1lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 čajová lžička (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 2 lžíce. l olivový olej
- 4 kuřecí paličky s kůží (přibližně 450 g)
- 4 kuřecí stehna s kůží (přibližně 650 g)
- Hrubá sůl a čerstvě mletý pepř
- 3 lžíce. l pšeničná mouka
- 12 stroužků česneku (přibližně 1 hlava)
- 2 citrony (jemně nastrouhaná kůra z jednoho citronu a šťáva ze dvou citrony)
- 2 lžíce. l (30 g) Máslo
- 450 g zmrazené rozmrazování kukuřice
- 3/4 Čl. plnotučné mléko
- 2 lžíce. l nasekané čerstvé pažitky
Recepty s podobnými ingrediencemi: kuřecí stehna, kuřecí stehna, mouka, česnek, citron, kukuřice, mléko, pažitka
Příprava receptu:
- Předehřejte troubu na 230 ° C. Zahřívejte olivu na pánvi olej. Roštové kuřecí stehýnka 1/2 lžičky. sůl a 1/2 lžičky pepř roll in 2 lžíce. l mouka. Vložte maso do pánve a smažte, po dobu 5 minut se točí do světle zlatého. Přidat česnek, citronová kůra a citronová šťáva a promíchejte. Chcete-li dát pánev s kuřecími stehny v troubě a pečte do zlatohnědá, přibližně 20 minut.
- Mezitím rozpustíme máslo v pánvi. Přidat kukuřice a 1/4 lžičky. sůl a pepř; občas zamíchejte dokud kukuřice nezměkne, přibližně do 5 minut Zamíchejte zbývající 1 lžíce. l mouka, potom nalít mléko a přiveďte k varu. Snižte teplotu a pokračujte. vařte při nízkém varu, míchejte, dokud nezhoustne, asi 5 minut Vmíchejte pažitku a přidejte sůl a pepř. podle chuti.
- Uspořádejte kuřecí stehýnka na talíře a zalijte masovou šťávou. Podáváme se smetanovou kukuřicí.
