Skone anglické housky – to je jeden z nejjednodušších typů domácích pečení. Těsto se rychle hnětí, kosti se rychle pečou a Ukázalo se, že je velmi chutné. Jejich charakteristickým rysem je vrstvení. Čím více těsto je hněteno, tím více je vrstvené housky. Proto pro míchání nepotřebujete mixér Sbírejte těsto do kuličky a rolujte. Nejlepší střih trojúhelníky, takže bude méně zápisků. A než je pečeme lze namazat smetanou a posypat cukrem, aby se dostaly nádherné křupavé. Podávejte svahy na čaj a šířte je любимыми спредами или джемами. 
Time: 45 мин. Obtížnost: Snadná Množství: 8ks Recepty používají objemové nádoby s objemem: 1 sklenice (st.) – 240 ml. 3/4 šálku (š.) – 180 ml. 1/2 šálku (Art.) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (št.) – 60 ml 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 čajová lžička (lžička) – 5 ml
Ingredience pro recept:
- 1 a 3/4 Čl. mouka
- 2,5 lžičky prášek do pečiva
- 3 lžíce. l cukr
- 1/4 lžičky jemná sůl
- 6 lžíce. l (90 g) Máslo, nakrájené na 1 vidět a chlazené
- 2 lžičky jemně nastrouhaná pomerančová kůra
- 1/4 Čl. černé rozinky
- 1 velké vejce
- 4-5 Čl. l krém s obsahem tuku
Recepty s podobnými ingrediencemi: prémiová mouka, cukr, máslo krémová, pomerančová kůra, rozinky, vejce, smetana
Příprava receptu:
- Předehřejte troubu na 220 ° C. Zakryjte plech na pečení pergamenu papír.
- Ve středně velké misce smíchejte mouku, prášek do pečiva, cukr a sůl. Přidejte máslo a prsty smíchejte s moukou nebo prsty mixér, dokud nedostanete směs, která vypadá jako hrubě mletá krupice. Přidejte chuť a rozinky.
- V malé misce s vidličkou porazit vejce a 4 lžíce. l krém. Přidejte do moučné směsi a míchejte ručně až do hnětení těsto. (Pokud je těsto suché, přidejte další lžíci smetany). Těsto položte na lehce flourovanou pracovní plochu. Z ní vytvořte kruh o průměru 15 cm a tloušťce 1 cm na 8 klínech stejné velikosti. Buchty rovnoměrně rozložte připravený plech. Pečeme do zlaté, asi 12-15 minut. Podávejte teplé.
Poznámka:
Chcete-li získat více zlatohnědou kůru, namažte vrcholy housky před vložením do tuku s krémem a posypeme cukrem trouba.
