Těstoviny Linguine se tradičně podávají s mořskými plody. A tento recept – žádná výjimka. Těstoviny vařte a smažte v smažené omáčce cibule slanina, rajčatové pyré a smetana, které vyhladí kyselou Chuť rajčat z něj učiní jemnější a krémovou, dokonalou v kombinaci s humrem. Humři musí být nejprve vařeni a získejte maso z ocasu a drápů. Vmíchejte ji do pasty a přidejte čerstvé bylinky a zelený hrášek. Miska je velmi bohatý a slavnostní lahodný. Podávejte nejlépe s bílou вином. 
Time: 50 мин.Obtížnost: střední Porce: 6 Měřené kontejnery se používají v receptech objem: 1 šálek (st.) – 240 ml. 3/4 šálku (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (st.) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (Art.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 lžička (tsp) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 3 lžíce. l olivový olej
- 2 plátky slaniny, nasekané
- 3 šalotky, mleté
- 2 stroužky česneku, nasekané
- 1/4 lžičky vločky červené papriky
- 0,5 lžičky sůl
- 2 lžíce. rajčatové pyré
- 1/4 Čl. krém
- 450 g linguine pasta
- 1/4 Čl. strouhaný parmazán + navíc k servírování
- 1 polévková lžíce. malá rukola, nahrubo nasekaná
- 0,5 lžíce. nahrubo nasekané čerstvé listy bazalky
- 1/4 Čl. hrubě nasekané čerstvé estragonové listy
- 1 polévková lžíce. zmrazený hrášek, tání
- 2 humry o hmotnosti 0,7 kg., Dušené, maso vyjměte
Recepty s podobnými přísadami: slanina, šalotka, česnek, pepř červené cereálie, šťouchaná rajčata, smetana, linguine pasta, sýr parmazán, rukolou, bazalka, estragon, hrášek, humr
Příprava receptu:
- Na mírném ohni zahřejte velkou pánev. Přidejte olivový olej a slaninu a smažte do slaniny křupavé, 8 minut. Přidejte šalotky, česnek a červené vločky pepř a smažte další 3 minuty, dokud se neobjeví aroma. Přidejte sůl rajčatové pyré a smetana, smíchejte. Snižte teplo na minimum a vařte 5 minut.
- Na velké pánvi přiveďte slanou vodu k varu. Cook vložte po dobu 1 minuty méně, než je uvedeno na obalu, asi 10 minut. Použijte pár kleští k odstranění pasty z vody a položte ji rovně v pánvi s omáčkou. Sýr posypte přímo na těstoviny a promíchejte vše, aby zcela zakrylo omáčku. V případě potřeby přidat až 1 lžíce. voda, ve které se pasta vaří, aby se vyrobila omáčka je tekutější. Vmíchejte rukolou, bazalkou, estragonem, hráškem a masem Humr dát ven zahřát vše, 1 minuta. Podávejte, pokud chcete posypané parmazánem.
