Smetanový bramborový dort

1

• 2

• Čas vaření

  Contents

  • • 0.0.1 4 h
    • 0.0.2 Střední jídlo
    • 0.0.3 377 kcal
    • 0.0.4 5 z 5
    • 0.0.5 Recept
  • 0.1 Pojďme začít!
  • 1 Složky
    • 1.1 Skvělá práce
  • 2 Kroky

  4 h

• Potíže s recepty
  

  Střední jídlo

• Energetická hodnota
  

  377 kcal

• Hodnocení
  

  5 z 5

• Recept

Dezert známý všem, což určitě potěší všem. Vaření doma vám zabere spoustu času, ale bramborový koláč je tak lahodný, že to vůbec není škoda strávit několik hodin, aby potěšily vaši rodinu a hosté.

Pojďme začít!

Složky

0/9 přísad

• Vejce – 6 ks.
• Bramborový škrob – 1,5 lžíce
• Mouka – 150 g
• Práškový cukr – 100 g
• Rum / likér – 2 lžíce.
• Kondenzované mléko – 5 lžíce.
• Kakaový prášek – 1,5 lžíce.
• Máslo – 250 g
• Cukr – 200 g

tata_tejon 5 из 5 1 4 ч4 ч 377

Skvělá práce

Bon apetit, doufám, že jste se s námi bavili!

Kroky

Kroky: 0/0

1. Vařte všechny ingredience.
2. Oddělte žloutky od proteinů. Bite bílé s mixérem, dokud svěží pěna, v procesu šlehání přidat 2 polévkové lžíce cukru.
3. V oddělené misce porazte žloutky zbývajícím cukrem.
4. Nejprve přidejte mouku a škrob do žloutků a pak do proteinů. Všechny jemně promíchejte. Těsto je lehké a vzdušné, ne musí být tekutina.
5. Zahřejte troubu na 180 stupňů. Namažte pekáč máslo, nalijte těsto a pečte v troubě 40 minut minut. Hotová sušenka by měla vychladnout a odpočívat, bude to trvat asi 2-2,5 hodiny.
6. Potom je třeba sekat sušenku. To je nejlépe udělat pomůcka na mletí masa.
7. Pro smetanu porazte máslo v místnosti teplota s moučkovým cukrem, poté přidejte kondenzované mléko do směsi a likér nebo rum (dle vašeho výběru). Pokud chcete dort získal obvyklou hnědou barvu, můžete přidat do krému lžíce kakaového prášku. Nechte 2 lžíce krému na dort zdobení.
8. Smíchejte smetanu s drobky sušenky.
9. Nyní musíte sami vytvořit koláče. Můžete si vybrat jakýkoli formulář. Hotový dezert odstraníme v lednici asi 15 minut.
10. Dáme koláče z ledničky a hodíme je dovnitř kakaový prášek. Hotový dezert můžete dát do zvláštnosti plísní a pomocí cukrářského pytle s krémem dekorace. Dorty by měly být skladovány v chladničce, aby nebyly rozplynul se.