Solená karamelka: Video recept

0

• Čas vaření

  Contents

  • • 0.0.1 15 min
    • 0.0.2 Jednoduché jídlo
    • 0.0.3 395,35 kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Pojďme začít!
  • 1 Složky
    • 1.1 Skvělá práce
  • 2 Kroky
    • • • 2.0.0.1 Klíčová slova:

  15 min

• Potíže s recepty
  

  Jednoduché jídlo

• Energetická hodnota
  

  395,35 kcal

• Hodnocení

• Recept

Recept na tento karamel musí znát každý, kdo miluje vaření. různé sladkosti! Lahodný solený karamel, ten, který používá se v dezertech, cukrovinkách, pečive, v různých barech, v mezivrstvy dortů a mnoho dalších, kde jinde. Je velmi snadné vyrobit doma a dobře se uchovává v lednici až dva týdny. Proto se hýčkejte jejich blízké s karamelovým občerstvením. Pokud nechcete slané – prostě nedávejte sůl.

Pojďme začít!

Složky

0/4 přísad

• 150 g cukru
• 120 ml krém 33%
• 30 g másla
• 1 / 4-0,5 lžička sůl

? 15 мин15 мин 395,35

Skvělá práce

Bon apetit, doufám, že jste se s námi bavili!

Kroky

Kroky: 0/0

1. Nalijte cukr do suché mísy a na mírném ohni.
2. Nezasahujeme do cukru, jen čekáme, když je dole se rozpustí.
3. Zároveň jsme dali krém do koše. Přiveďte k varu, ale nevařit.
4. Když se cukr trochu roztaví, promíchejte a vyčkejte, když se vše roztaví a stane se jantarovým. Nepřehánějte to, jinak to bude chutnat jako spálený cukr.
5. Odstraňte cukr z tepla a do něj nalijte horkou smetanu, rychle míchejte, dokud nebude vše upečeno.
6. Dalším krokem je přidání másla a soli, míchejte, dokud se máslo nerozpustí.
7. Uchovávejte v chladničce po úplném ochlazení karamel bude výrazně tlustší než ve videu.

Klíčová slova:

• glazura
• karamel
• karamelová omáčka