Solené červené ryby s alkoholem

5

• Čas vaření

  Contents

  • • 0.0.1 15 min
    • 0.0.2 Jednoduché jídlo
    • 0.0.3 151 kcal
    • 0.0.4 5 z 5
    • 0.0.5 Recept
  • 0.1 Pojďme začít!
  • 1 Složky
    • 1.1 Skvělá práce
  • 2 Kroky

  15 min

• Potíže s recepty
  

  Jednoduché jídlo

• Energetická hodnota
  

  151 kcal

• Hodnocení
  

  5 z 5

• Recept

Když obvyklé domácí recepty chutné slané červené ryby už nejsou působivé, měli byste zkusit něco nového například jej osolte brandy. Alkohol není jen vynikající konzervant, ale také přidat produkt zcela novou chuť odstín.

Pojďme začít!

Složky

0/4 přísad

• Filet z lososa – 500 g
• Cukr – 30 g
• Sůl 50 g
• Koňak – 50 g

5 из 5 1 15 мин15 мин 151

Skvělá práce

Bon apetit, doufám, že jste se s námi bavili!

Kroky

Kroky: 0/0

1. Chcete-li zabít všechny druhy škodlivých bakterií, můžete nejprve lovit zmrazte 1 den a poté rozmrazte v místnosti teplota. Při -24 ° C všechny bakterie, které mohou poškozovat lidské zdraví.

2. Kousek ryb by měl být posypán potřebným množstvím soli a cukr.

3. Poté, pro rychlé solení, můžete lososa nakrájet na více malé kousky nebo všechno nechte tak, jak je, ale pak bude moření produkoval asi dva dny.

4. Přidejte 50 g vodky nebo brandy.

5. Zakryjte nádobu nebo ji utáhněte přilnavou fólií a vložte v lednici.

6. Solení by mělo probíhat 1-2 dny, zatímco ryby někdy musíte převrátit.