Solený losos: videorekordér

1

• Čas vaření

  Contents

  • • 0.0.1 10 min
    • 0.0.2 Jednoduché jídlo
    • 0.0.3 137 kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Pojďme začít!
  • 1 Složky
    • 1.1 Skvělá práce
  • 2 Kroky
    • • • 2.0.0.1 Klíčová slova:

  10 min

• Potíže s recepty
  

  Jednoduché jídlo

• Energetická hodnota
  

  137 kcal

• Hodnocení

• Recept

Jednoduchý, ale chutný recept na výrobu chutného domova solený losos. Nebojte se překrývat. Losos nebere sůl více, než potřebuje.

Pojďme začít!

Složky

0/4 přísad

• sůl – 1 polévková lžíce
• cukr – 0,5 lžíce
• pepř podle chuti
• losos – 250 g

10 мин10 мин 137

Skvělá práce

Bon apetit, doufám, že jste se s námi bavili!

Kroky

Kroky: 0/0

1. Myjeme filet z lososa, odstraňujeme šupiny a kosti. Dobře uschnout papírový ručník.
2. Pro marinádu kombinujeme sůl (mám velké moře), cukr a pepř. Smíchejte ingredience.
3. Ryby jsme dali do nádoby, posypeme marinádou na 2 strany a lehce si je otřete. Nádobu uzavřete víkem a vyjměte lednice po dobu 24 hodin.
4. Během solení po dobu 3 otočte ryby na druhé straně.
5. Po dni je ryba připravena. Jemně opláchněte, odstraňte velké kousky soli a pepře. Trochu osušte a po částech nakrájejte. Bon chuť!

Klíčová slova:

• lehce solené
• Ryby
• losos