Solyanka bohatá na jesetera

7

• Čas vaření

  Contents

  • • 0.0.1 1 h 40 min
    • 0.0.2 Střední jídlo
    • 0.0.3 63,28 kcal
    • 0.0.4 5 z 5
    • 0.0.5 Recept
  • 0.1 Pojďme začít!
  • 1 Složky
    • 1.1 Skvělá práce
  • 2 Kroky
    • • • 2.0.0.1 Klíčová slova:

  1 h 40 min

• Potíže s recepty
  

  Střední jídlo

• Energetická hodnota
  

  63,28 kcal

• Hodnocení
  

  5 z 5

• Recept

V dnešní době je jeseter drahý, ale stále můžete Dopřejte si sami sebe a uvařte doma lahodnou polévku jeseterů.

Pojďme začít!

Složky

0/18 přísad

• Jeseterový filet s kůží-900 gr.
• Vyaziga-1 ks.
• Golovizna-600 gr.
• Solená okurka – 2 ks.
• 1 mrkev
• Voda-2 l.
• 2 cibule
• Petržel kořen 70 gr.
• Caper-2 Čl. l
• Olivy nebo olivy-50 g.
• Rajčata – 2 ks.
• Rajčatová pasta-2 lžíce. l
• Máslo-50 g.
• Citron-50 gr.
• Sůl podle chuti
• 5 černý pepř
• Zelení podle chuti
• Bobkový list – 2 ks.

5 из 5 1 1ч 40мин1ч 40мин 63.28

Skvělá práce

Bon apetit, doufám, že jste se s námi bavili!

Kroky

Kroky: 0/0

1. Z hlavy jesetera a vyaziga vařte rybí vývar s kořenem petržel, bobkový list a pepře.
2. Jeseter filet nakrájený na kousky. Vložte rybí filé do vývaru a vaříme dalších 25 minut.
3. Vytáhněte ryby, vyjměte z nich chrupavku a napněte vývar.
4. Nakrájejte cibuli na půlky, mrkev – na proužky.
5. Zeleninu na másle.
6. Oloupejte rajčata a semena jemně nasekané. Rozložit rajčata na restovanou zeleninu a dusíme asi 5 minut.
7. Přidejte rajčatovou pastu a smažte 2 minuty.
8. Oloupejte okurky a přidejte do 100 ml. voda.
9. Do rybích zásob přidejte smaženou zeleninu a okurky. Přidejte kapary, olivy nebo olivy se solankou, pokud je třeba přidat.
10. Když podáváte polévku, vložte do každé desky plátek bolesti hlavy, rybí filé a řasy. Nalijte vývar se zeleninou. Vložte talíř kousek citronu. V případě potřeby spejte s bylinkami. Přidejte kysanou smetanu touha.

Klíčová slova:

• jeseter