Kdo řekl, že těstoviny by se měly podávat s rajčatovou omáčkou? Pouze ne Marcel Valladolid, který vaří špagety s muškátovým oříškem dýně a šalvějový olej. Jedná se o jednoduché jídlo, ve kterém je chuť muškátového oříšku dýně je kombinována s dalším silným chutí – voňavým šalvějí. Po poté, co se máslo roztaví, přidá Marcel k němu česnek a nakrájenou zeleninu, která má za následek smetanovou omáčku, která pokryje všechny těstoviny. Také dodává nakrájené lískové ořechy a posypeme těstovinami parmazánem s ořechovou příchutí, aby jídlo bylo opravdu luxusní. Sdílejte s přáteli: 
Čas: 50 minut Obtížnost: snadné Porce: 4 – 6 V receptech odměrné nádoby se používají v objemu: 1 šálek (lžíce) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálku (Art.) – 80 ml. 1/4 šálku (š.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 čajová lžička (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 1 loupaná a nakrájená na kostičky 1 cm střední velikost (odstranit semena)
- 1 banda kale nebo kale
- 450 g celozrnné špagety nebo těstoviny fusilli
- 1 polévková lžíce. l olivový olej
- Sůl a mletý černý pepř
- 110 g. máslo
- 6 plátky stroužky česneku
- 1 polévková lžíce. nasekané čerstvé šalvěje (sypký tamp)
- 1/2 lžíce. pražené a nakrájené lískové ořechy
- Strouhaný parmazán pro servírování
Recepty s podobnými ingrediencemi: těstoviny špagety, těstoviny fusilli spirála, muškátový oříšek dýně, kapusta zelí, listové zelí, ořechy lískové ořechy, parmazán, česnek, šalvěj
Příprava receptu:
- Předehřejte troubu na 205 ° C. Dajte dýně na plech, dobře promíchejte s olivovým olejem, solí a pepřem. Pečeme do měkka asi 30 minut. Ve velkém hrnci přiveďte nasolte vodu do varu. Vařte špagety podle pokynů na obalu.
- Mezitím se v pánvi na mírném žáru roztaví máslo. Vložte česnek a smažte do vůně, asi 5 minut Přidejte šalvěje a restujte, dokud se nestane křupavé, asi 2 minuty Přidejte upečený třešňový tykev, kapusta a lískové ořechy a smíchejte. Kmenové těstoviny, dejte je do pánve a dobře promíchejte všechny ingredience. Sůl a pepř. Posypte parmazánem a podávejte.
