Složení tohoto lahodného letního salátu zahrnuje čerstvý šťavnatý špenát, plátky sladkých broskví, grilované, pekanové ořechy, tenké nasekanou červenou cibulkou a křupavou slaninou. Na první pohled obtížné kombinovat ingredience, ale když mícháte salát úžasný dresink z kyselého mléka z koláčku s modrým sýrem, Zajímalo by mě, jak harmonicky se slučují všechny kontrastní chutě a textury v jedné kytici. Salát je skvělý pro piknik, servírujte ho s grilovaným masem a užívejte si. Podělte se s přáteli: 
Čas: 30 minut Obtížnost: snadné Porce: 4 Používá se v receptech odměrné nádoby: 1 šálek (lžíce) – 240 ml. 3/4 šálku (st.) – 180 ml. 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (š.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1lžička (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
Salát
- 0,5 lžíce. pekanové ořechy
- 4 zralé broskve, oloupané a nakrájené na 4 části
- 2 lžíce. l rostlinný nebo olivový olej
- 220 g velká slanina uzená na hickory chips, velká nasekané
- 8 lžíce. špenát
- Půlku červené cibule, jemně nasekané
Čerpací stanice
- 0,5 lžíce. (110 gr.) Drcený dánský modrý sýr
- 1/4 Čl. jogurt nebo kefír
- 1/4 Čl. zakysaná smetana
- 1/4 lžičky cukr
Recepty s podobnými ingrediencemi: broskve, špenát, slanina, sýr s plíseň, pekanové ořechy, jogurt, zakysaná smetana
Příprava receptu:
- Předehřejte troubu na 175 ° C. Položte ořechy na plech a smažte v troubě do zlatohnědé a příchuti, 6 minut; velké nasekat to.
- Předehřejte gril na mírném ohni na jedné straně a mírné teplo – na druhé straně. Lehce namazejte broskve se zeleninou olej a gril, dokud se neobjeví odlišné značky na grilu gril, asi 4 minuty na každé straně.
- Mezitím položte na pánvi plochou litinovou pánev teplo grilu. Přidejte slaninu a smažte, dokud nebude křupavá; přeneste na talíř pokrytý papírovou utěrkou.
- Ve velké míse smíchejte špenát, červenou cibuli, broskve, smažené pekanové ořechy a slanina.
- Připravte na to dresing, rmutový sýr vidlička v misce. Vmíchejte jogurt, zakysanou smetanu, cukr, sůl a černou pepř podle chuti. Smíchejte se salátem těsně před podáváním. stůl.
