Štíhlé koláče s houbami

3

• Čas vaření

  Contents

  • • 0.0.1 2 h
    • 0.0.2 Jednoduché jídlo
    • 0.0.3 252 kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Pojďme začít!
  • 1 Složky
    • 1.1 Skvělá práce
  • 2 Kroky
    • • • 2.0.0.1 Klíčová slova:

  2 h

• Potíže s recepty
  

  Jednoduché jídlo

• Energetická hodnota
  

  252 kcal

• Hodnocení

• Recept

Navrhuji vařit doma chutné koláče s houbami z skutečné kvasnicové těsto. Houby pro plnění lze vzít a čerstvé a sušené – jak se vám líbí nejlépe. Mimochodem, díky plněné, tyto koláče jsou nejen štíhlé, ale také veganské.

Pojďme začít!

Složky

0/7 přísad

• Teplá voda – jedna a půl sklenice
• Mouka – 1/2 kg
• Sušené houby – 100 g
• Cibule – 3 ks.
• Cukr – 100 g
• Kvasinky
• Rostlinný olej – 100 ml

2 ч2 ч 252

Skvělá práce

Bon apetit, doufám, že jste se s námi bavili!

Kroky

Kroky: 0/0

1. Droždí nařeďte v teplé vodě, přidejte 200 g mouky a promíchejte a nechte pár hodin na teplém místě.
2. Rostlinný olej rozemeleme cukrem, nalijeme do těsta a míchat. Přidejte 50 g mouky. Odložte na hodinu a půl na těsto fermentovalo.
3. Namočte houby na 2 hodiny. Vařte do vaření, přejděte přes mlýnek na maso.
4. Oloupejte a jemně nasekejte cibuli, zahřívejte na pánvi rostlinný olej. Smažte v něm cibuli po dobu 5-7 minut do zlaté barvy. Přidejte houby a smažte dalších 5 minut.
5. Hotové těsto nakrájíme na koule o velikosti vajíčka. Kuličky se naklánějí do mrknutí o tloušťce 2–3 mm, umístěné ve středu nádivka. Připravte koláče a odložte je na půl hodiny.
6. Koláče položte na mastný plech. Drhněte vidličkou každým koláčem na několik míst, mastnotu silný povrch černého čaje.
7. Pečte v troubě po dobu 35-40 minut při teplotě 1800C.

Klíčová slova:

• kvasnice
• Koláče
• štíhlé
• s houbami