Štika v šafránové omáčce

5

• Čas vaření

  Contents

  • • 0.0.1 1 h 30 min
    • 0.0.2 Střední jídlo
    • 0.0.3 125,3 kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Pojďme začít!
  • 1 Složky
    • 1.1 Skvělá práce
  • 2 Kroky
    • • • 2.0.0.1 Klíčová slova:

  1 h 30 min

• Potíže s recepty
  

  Střední jídlo

• Energetická hodnota
  

  125,3 kcal

• Hodnocení

• Recept

Vynikající štika v šafránové omáčce – jídlo, které se podává v mnoho restaurací po celém světě. Všechny ingredience harmonicky zkombinujte se navzájem a vrcholem je omáčka, kterou vyrábíme založené na šafránu – jednom z nejpříjemnějších koření na světě. Vaření tohoto gurmánského jídla doma není tak obtížné, pokud ho budete následovat krok za krokem recept na fotografie.

Pojďme začít!

Složky

0/15 přísad

• Bílé víno – 250 g
• Vinný ocet – 20 g
• Celer – 100 g
• Mrkev – 100 g
• Pórek – 100 g
• Cibule – 100 g
• Rozinky – 3 ks.
• Bobkový list
• Mouka – 3 lžíce. l
• Citron – 1
• Saffron lístky – 0,5 lžička.
• Cukr – 50 g
• Máslo – 100 g
• Koření pro rybí pokrmy
• Filé štika – 1 kg

1ч 30мин1ч 30мин 125,3

Skvělá práce

Bon apetit, doufám, že jste se s námi bavili!

Kroky

Kroky: 0/0

1. Smažte filet štiky bohatě rybím kořením a namažte jej. malé množství rostlinného oleje. Vynětí půdy z produkce na 1 hodinu okurky.

2. Když je maso nakládané, měla by se vařit zelenina. Celá zelenina nakrájíme na kruhy a dáme na pánvi s vínem.

3. Po 5 minutách varu přidejte ryby, vinný ocet a rozinky. Všechny ingredience vařte na vysoké teplotě.

4. V samostatném stewpanu musíte připravit omáčku. To následuje roztavte máslo, přidejte mouku, cukr a šafrán. Všechny vařte na nízkém žáru, dokud hmota nezhoustne.

5. Nejprve položte zeleninu na talíř a na něj hotový filet štika, nalijte veškerou omáčku. Misku lze ozdobit citronem a snítkou tymián.

Klíčová slova:

• omáčka
• šafrán
• štika