Předkrm melounu a krevet zabalený v šunce prosciutto – Podrobný recept na vaření. Sdílet s přáteli: 
Fotografie jídla: Kon Pulos Čas: 35 min. Obtížnost: snadné Porce: 6 – 8 Recepty používají odměrky s objemem: 1 sklo (st.) – 240 ml. 3/4 šálku (š.) – 180 ml. 1/2 šálku (st.) – 120 ml 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (š.) – 60 ml. 1lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 čajová lžička (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 16 velkých krevet, oloupaných as odstraněnou žílou (asi 450 kg) gr.)
- 16 plátek melounu, jemně nasekaných pro balení
- 6 lžíce. l olivový olej
- 3 lžíce. l bílý balzamikový ocet
- 1 lžička zlato
- 8 tenkých plátků sušené šunky prosciutto, nakrájené spolu
- 1/2 lžíce. čerstvá bazalka
- 1/2 lžíce. čerstvá petrželka
Recepty s podobnými ingrediencemi: krevety, meloun, šunka sušený, prosciutto, balzamikový ocet, bazalka, petržel, med
Příprava receptu:
- Ve velkém hrnci přiveďte slanou vodu k varu. Přidat krevety a dusíme, dokud se nevaří cca. 2 minuty Drain tekutina a opláchněte pod studenou vodou; sušit a přenést do velká mísa. Přidat meloun, 4 lžíce. l olivový olej, 2 lžíce. l ocet, med, 1/2 lžičky sůl a špetka mletého pepře; jemně promíchejte. Nechte marinovat 15 minut.
- Zabalte 1 plátek melounu a 1 krevety na plátek šunky prosciutto; upevněte párátkem. Opakujte se zbytkem. přísady.
- Vložte zbývající marinádu do mixéru. Přidejte zbývající 2 Art. l olivový olej, 1 polévková lžíce. l ocet a byliny; pyré. Dochutíme solí a pepřem. Krevety podávejte v šunce prosciutto spolu s tankováním.
