Slovo „primavera“ v italštině znamená nejen „jaro“, ale také zavolal a Ted Allenův salát. Za 35 minut míchá chřest mrkev a hrášek, přidejte penne těstoviny, vodu smetanová česneková omáčka se smaženou až křupavou šunka prosciutto – a je připravena vydatná večeře. Sdílejte s přáteli: 
Foto jídla: Kat Toych Čas: 35 min. Obtížnost: snadné Porce: 6 V receptech odměrné nádoby se používají v objemu: 1 šálek (lžíce) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálku (Art.) – 80 ml. 1/4 šálku (š.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 čajová lžička (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 450 g penne pasty (peří) nebo farfalle (luky)
- Hrubá sůl
- 450 g nakrájený chřest, tvrdé základny, nakrájené na 4 cm. kousky
- 1 velká mrkev nakrájená na proužky
- 1 polévková lžíce. zelený hrášek
- 1 polévková lžíce. l olivový olej
- 230 g. sušená šunka (Parma, Jamon), nasekaná kostky
- 1 velká cibule – šalotka, nakrájená na půlky prstenů
- 1 stroužky česneku, kotleta
- 1/2 lžičky sušené pepřové vločky
- 1 polévková lžíce. tukový krém
- 1 polévková lžíce. lehce solené kuřecí vývar
- 3 lžíce. l Dijonská hořčice
Recepty s podobnými ingrediencemi: těstoviny penne, farfalle těstoviny, chřest, mrkev, hrášek v luscích, šunka, pršut, parmská šunka, šunkový jamon, šalotka, česnek, paprika vločky, smetana, Dijonská hořčice
Příprava receptu:
- Nalijte vodu do pánve, přidejte sůl a přiveďte k varu. Přidejte těstoviny a vařte, 8 min., Přidejte chřest, mrkev, hrášek a pokračovat v vaření po dobu dalších 3 minut, dokud nabídka. Poté zlikvidujte těstoviny a zeleninu v cedníku.
- Zahřejte olivový olej ve velkém hrnci, přidejte šunku, šalotka a smažte do zhnědnutí, přibližně 3 min Přidejte česnek, pepřové vločky a vařte další 1 min. Přidejte krém, vývar, hořčici a pokračujte ve vaření za stálého míchání, další 1-2 minuty
- Přidejte do těstoviny těstoviny a zeleninu. Zamíchejte a pokračujte vařte další 2 minuty. Podle chuti přidejte sůl a pepř.
