Sklízení zelené cibule zima
Proč suché zelené cibule na zimu, pokud je k dispozici po celý rok? To je tak. Ale sušení zelené cibule pro zimní starosti nejvíce letní obyvatelé. Je to škoda, když velká sklizeň vitamínů není použité v plném rozsahu. Můžete a měli byste suché zelené cibule: zapnout vzduch, v troubě a dokonce i na grilu!
Contents
Jak sušit zelené cibule na zimu. Způsoby
Chcete zmrazit nebo vysušit zelenou cibuli na zimu? V sušené chutnější a zdravější cibule. Ano, zmrazení si zachovává barvu, ale ostrost a ta úžasná pikantní „žíravost“ v tání není tam žádná zeleň. V tomto ohledu je však suchá směs ideální. Není divu, že suché kousky koření jsou součástí lyofilizovaného polévky, omáčky, v kořenících kyticích.
Kulinářské výhody
Mikroby se bojí čerstvých i sušených bylin. Pikantní kořeněná přísada do polévky, borše, omáčky nás ochrání před škodlivými bakteriemi v SARS sezóna. Další schopnost koření zalévat ústa produkce slin. Jak důležité je pro dobré trávení, metabolismus látky, každý ví. Unikátnost sušené zelené cibule je také v že si plně zachovává vitamín C.
Zajímavý fakt: starověcí námořníci vždy vzali s sebou Sušené zelené cibule na výlet, aby se chránili před kurděje.
Na zimu můžete připravit sušenou zelenou cibuli. způsoby. Выбирайте наиболее 
удобный, и действуйте!
Pod širým nebem
Když letní sezóna neznamená krátký víkend, ale dlouhý čas, zelené cibulky mohou být sušeny jen ve vzduchu. Určitě ne otevřené horké slunce a ve stínu, nejlépe s návrh.
Omyjte zelené peří, ořízněte zažloutlé špičky, vyjměte zelení, která zasadila. Silné a tuhé stonky pro sušení ne velmi dobře. Nakrájené plátky nakrájejte na kousky velikosti od asi 2 do 5 cm.
Použijte sítko nebo velkou dřevěnou desku. Rozložte dno síto nebo povrch desky s vrstvou gázy a šíří se tenkou vrstvou zelená hmota. Pokud odcházíte z domova, můžete zelenou sušit luk na zimu na lodžii. Musíte si pamatovat protřepejte sítem a koření smíchejte.
Metoda sušení zelené cibule v vzduchový gril
S příchodem vzduchového grilu se ženy v domácnosti, které v něm nevaří! Tady a zelení, které v zařízení vyschnou, se říká, že je velmi výhodné. Za tímto účelem na horní grilu je třeba nechat nakrájenou cibuli asi půl hodiny (Závisí na tloušťce řezaného peří). Při teplotě asi 70 ° proces jde s maximálním přínosem.
Způsob sušení zelené cibule v troubě
Jednoduché! Nastavte nebo upravte teplotu na 40-50 °, suché asi 2-3 hodiny.
Chutné nápady
Jak vidíte, existuje mnoho způsobů, jak konzervovat vitamíny na zimu. Jak připravit nakládané zelené listy, způsoby přípravy v oleji, ve soli přečtěte si pod nadpisem „Sklizeň zeleně zima. “
