Vynikající čokoládová sušenka bude snazší, pokud bude součástí nahraďte nízkokalorickým tvarohovým koláčem na bázi smetanového sýra s nízkotučné. Kromě toho v této podobě dezert stává se více slavnostní a kombinace dvou kontrastních chutí prostě úžasné. Uhněteme těsto do samostatných misek a tvarohový koláč. Brownie se nalije do první a hlavní vrstvy nahoře je pokryta tvarohovým koláčem. Dále můžete procházet oběma stránkami vrstva s dřevěnou tyčí k vytvoření zajímavého mramoru rozvody nebo elegantnější vzory. Připravené plátek sušenky na malých čtvercích a podáváme s čajem nebo kávou. jedna porce: (celkem 16 (5 cm)) kalorií 200, celkový tuk 10 g., Nasycený tuk f., Proteiny 4 g., Uhlohydráty 27 g., Vláknina g., cholesterol mg., sodík mg., cukr g. Sdílet s přáteli: 
Čas: 1 hodina. Obtížnost: Snadná Množství: 16 (5 cm). Čtverce. Recepty používají rozměr kapacita: 1 šálek (lžíce) – 240 ml. 3/4 šálku (st.) – 180 ml 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálky (st.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 čajovna lžíce (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
Tvarohový koláč
- 220 g smetanový sýr s nízkým obsahem tuku (Americký neuchatel)
- 1/3 Čl. cukr
- 0,5 lžičky vanilkový extrakt
- 1 velké vejce kategorie CO
Brownie vrstva
- 55 g. hořká čokoláda, hrubě nasekaná
- 3 lžíce. l (45 g) Máslo
- 2 lžíce. l řepkový olej
- 1 polévková lžíce. mouka
- 0,5 lžíce. kakaový prášek
- 1 lžička prášek do pečiva
- 0,5 lžičky mělká mořská sůl
- Špetka kajenského pepře
- 3/4 Čl. hnědý cukr
- 1/4 Čl. granulovaný cukr
- 0,5 lžíce. nízký jogurt nebo kefír tuk
- Bílkoviny 2 velkých vajec kategorie CO
- 2 lžičky vanilkový extrakt
Recepty s podobnými ingrediencemi: tvaroh, cukr, sýr nosič, vanilkový extrakt, vejce, hořká čokoláda, máslo smetanová, prémiová mouka, kakao, mletý kajenský pepř, hnědý cukr, jogurt, kefír
Příprava receptu:
- Umístěte stojan na dráty do spodní třetiny trouby a troubu předehřejte až 175 ° C
- Zakryjte pekáč 20×20 cm fólií na zavěsila asi 2,5 cm za boky formy kulinářský sprej.
- Tvarohový koláč Ve střední misce s elektrický mixér při střední rychlosti, šlehačka smetany do homogenní konzistence, asi 1 minuta. Vmíchejte cukr a vanilku a porazit další 1-2 minuty. Zamíchejte vejce.
- Brownie. Dejte čokoládu, máslo a rostlinný olej do malé mikrovlnné mísy a zahřívejte v mikrovlnné troubě, když 75% příkon po dobu 30 sekund. Zamíchejte a pokračujte zahřívejte asi 30 sekund, dokud se hmota úplně neroztaví. Nebo vložte čokoládu a máslo do žáruvzdorné mísy. Pour 2 cm vody v květináči a přiveďte pomalu k varu. Shora umístěte misku tak, aby se nedotkla vody a čas od času míchejte, dokud se hmota neroztaví a nestane se homogenní.
- Ve středně velké misce smíchejte mouku, kakaový prášek, sůl a Kajenský pepř: Smíchejte hnědý cukr ve velké míse a granulovaný cukr. Míchejte v mléce, bílcích a vanilce. Přidat rozšlehejte čokoládovou směs a intenzivně míchejte, dokud se úplně nezmění hněteme husté lesklé těsto. Postupně přidávejte moukovou směs a mix.
- Odložte odděleně 0,5 lžíce. těsto na sušenky. Položte zbytek těsto v připravené formě. Zakryjte rovnoměrně nahoře tvarohový koláč. Odložte odložené těsto na velké lžíce samostatná místa. Protáhněte rukojeť dřevěné lžíce dvěma druh těsta k vytvoření vířícího vzoru.
- Pečeme, dokud vrchní vrstva neztvrdne, 40-45 minut. Odejít zcela chladný tvar na grilu. Vyndejte dort z formy, tahem fólie a poté fólii vyjměte. Posypte kulinářským nožem nastříkejte a nakrájejte sušenky na 5 cm čtverečky.
