Krásně zdobená zeleninová deska crudit z různých druhů zeleniny s dip omáčkou to vypadá docela působivé a stylové. Dej jí to obviňovat to nebo dát to na slavnostní stůl a budete demonstrovat bezchybná chuť a schopnost lahodně kombinovat jednoduché a zdravé přísady. Pro výzdobu, pletené v bílém stylu, sbírejte dál posypané velké jídlo v samostatných hromádkách, plátky zeleného jablka jejich citronovou šťávu, aby neztmavly bílé listy endive, Mexická tuřín jako hikama, pečený květák a kořen fenyklu. Vrcholem tohoto sortimentu zeleniny bude pikantní prosklené vlašské ořechy. Všechny složky jsou kombinovány podle barva a chuť. Namočte je do omáčky z modrého sýra s omáčkou сметаной и наслаждайтесь. 
Time: 20 мин. Obtížnost: snadné porce: 10 Recepty používají objemové nádoby s objemem: 1 sklenice (st.) – 240 ml. 3/4 šálku (š.) – 180 ml. 1/2 šálku (Art.) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (št.) – 60 ml 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 čajová lžička (lžička) – 5 ml
Contents
Ingredience pro recept:
- Jablka
- Endive
- Vlašské ořechy
- Hikama
- Květák
- Fenykl
- Blue sýrový dip pro servírování
Recept:
Máslo z modrého sýra
Rozemelte 220 gv kuchyňském robotu rozpadal sýr Stilton (odříznutí slupky), 0,5 lžíce. majonéza a 2/3 Čl. zakysaná smetana.
Zelené jablko
Plátek jablka a mrholení citronovou šťávou.
Endive
Námrazy vlašské ořechy
V misce smíchejte 0,5 lžíce. práškový cukr, každý 1/4 lžičky koření pro jablečný koláč a hrubá sůl a špetka kajenského pepře. Vařte ve vroucí vodě 1 lžíce. vlašské ořechy, 3 minuty; vypusťte vodu a smíchejte ořechy se směsí cukru. Nasaďte plech na pečení a péct v troubě při teplotě 175 ° C, za občasného míchání, do zlatavě hnědé, asi 10 minut. Cool úplně.
Hikama
Květák
Smíchejte zelí s olivovým olejem, solí a obilovinami červený pepř. pečte v troubě při teplotě 200 ° C až zlatá barva, 12-15 minut.
Fenykl
Předkrm recept – surový s omáčkou Romesco. Recepty s podobnými ingredience: jablka, endive salát, vlašské ořechy, hikama, květák, fenyklová cibule, niva, majonéza, zakysaná smetana
