Vytvořte sýrový fondue podle všech pravidel používajících všechny ingredience tradiční pro toto originální jídlo. První Keramická mísa se tře česnekem a v ní se zahřívá bílá víno s citronovou šťávou. Jakmile tekutina začne vařit, postupně nastrouhejte strouhaný sýr. V ideálním případě alespoň dva druh švýcarského sýra s přídavkem malého množství škrob, takže sýrová směs je hladká a viskózní. V samém přidejte koření a třešňový kirsch pro příjemnější konec zajímavá chuť. Shromážděte misku voňavého sýra fondue vaši blízcí a užijte si lahodné občerstvení a čas, приятно проведённым вместе. 
Time: 25 мин. Obtížnost: Snadná Porce: 4 – 6 Recepty používají objemové nádoby s objemem: 1 sklenice (st.) – 240 ml. 3/4 šálku (š.) – 180 ml. 1/2 šálku (Art.) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (št.) – 60 ml 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 čajová lžička (lžička) – 5 ml
Ingredience pro recept:
- 220 g strouhaný dovezený švýcarský sýr
- 220 g strouhaný gruyere
- 2 lžíce. l kukuřičný škrob
- 1 stroužky česneku, oloupané
- 1 polévková lžíce. suché bílé víno
- 1 polévková lžíce. l citronová šťáva
- 1 polévková lžíce. l cherry brandy, například, kirsch
- 0,5 lžičky hořčičný prášek
- Špetka muškátového oříšku
- Zelenina nebo chléb k namáčení
Recepty s podobnými přísadami: sýr Gruyere, švýcarský sýr, víno bílá, třešňová pálenka, citronová šťáva, hořčičný prášek, muškátový oříšek ořechový škrob
Příprava receptu:
- V malé misce smíchejte sýry s kukuřičným škrobem. Rošt vnitřní povrch keramické misky pro česnekový fondue, Zlikvidujte zbývající česnek.
- Přiveďte víno a citron do mírného varu na mírném ohni. šťáva. Postupně smíchejte sýr do vroucí tekutiny. Tavení sýrů postupně získáte jednotnější fondue. Jakmile hmota zjemní, smíchá se s cherry brandy, hořčicí a muškátovým oříškem ořech.
- Položte malé kousky vedle ní na otočný stojan zelenina a francouzský máčací chléb. Může také dát nakrájená jablka Granny Smith a nakrájená zelenina, květák, mrkev a chřest. Píchni je vidličkami fondue nebo dřevěné špejle, namočte a užívejte si!
