Milovníci uspokojivějších jídel by si měli rozhodně dát pozor tento recept. Celý úspěch těchto hamburgerů spočívá v neobvyklém technika výroby kotletek plněných sýrem. Pikantní omáčka adobo v kombinaci s kečupem dokonale doplňuje chuť šťavnaté hovězí a křupavé housky.
Autor receptu – Janet Johnston – televizní moderátorka a majitelka koření v USA
Sdílet s přáteli: 
Čas: 25 minut Obtížnost: snadné Porce: 4 Používá se v receptech odměrné nádoby: 1 šálek (lžíce) – 240 ml. 3/4 šálku (st.) – 180 ml. 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (š.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1lžička (lžička) – 5 ml.
Contents
Ingredience pro recept:
Chili Kečup
- 2,5 lžíce. l paprika
- 2 lžičky sůl
- 1 lžička kořeněné chili koření
- 1/4 lžičky kajenský pepř
- 2 lžíce. kečup
Hamburgery
- 1 polévková lžíce. strouhaný čedar
- 1 polévková lžíce. červená cibule, nakrájené na kostičky
- 700 g. libové mleté hovězí maso
- 3/4 lžičky mletý černý pepř
- 1/2 lžičky sůl
- 1/2 lžičky granulovaný česnek
- 1/2 lžičky oregano
- 1/4 lžičky mletý kmín
- 1 vejce, lehce porazit
- 4 buchty
Recepty s podobnými přísadami: paprika, koření chilli, pepř mletý kajenský pepř, kečup, sýr čedar, červená cibule, mleté hovězí maso, česnekové granule, oregano, kmín, vejce, hamburgerové housky
Příprava receptu:
-
Horký kečup
Smíchejte všechny potřebné ingredience a odložte stranou.
-
Hamburgery
Zahřejte gril na mírné teplo.
- V misce smíchejte čedar a cibuli. Zrušil.
- Míchejte pomalu, dokud není mleté maso homogenní, pepř, sůl, česnek, oregáno, kmín a vejce.
- Z výsledné hmoty vytvořte 4 koule stejné velikosti. Srovnejte je tak, aby každá byla 1 cm široká takové kotlety dát 1 lžíce. l směs čedaru a cibule. Spolehlivě směs utěsněte a vložte znovu do koule. Nyní slepý z toho kotlety mají tloušťku 2 cm. Gril 5 až 6 min., převracející se pouze jednou.
- Smažte buchty po stranách grilu. Mezi tím místo kotlety s housky, podávejte s ostrými kečup.
