Syrové uzené klobásy a fazolky – podrobný recept přípravky. Nutriční hodnota jedné porce: (celkem 4) kalorií 580, celkový tuk 31 g., nasycený tuk g., proteiny 24 g., uhlohydráty 52 g., vláknina g., cholesterol mg., sodík mg., cukr g. Sdílet s друзьями: 
Photo of the dish:Ryan Dausch Čas: 40 min. Obtížnost: snadné Porce: 4 V receptech odměrné nádoby se používají v objemu: 1 šálek (lžíce) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálku (Art.) – 80 ml. 1/4 šálku (š.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 čajová lžička (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 85 g. Syrová uzená klobása chorizo, nasekané
- 3/4 Čl. strouhanka
- 1/3 Čl. nakrájené mandle
- 2 stroužky, jemně nasekaný česnek
- 2 plechovky bílých fazolí (430 gramů), vypusťte tekutinu a opláchněte
- 1 velké vejce
- 1/4 Čl. čerstvá petrželka
- 5 lžíce. l olivový olej a další pro postřik
- 1 červená paprika
- 1 polévková lžíce. l červený vinný ocet a další pro rozstřik
- 4 lžíce. rukolou
Recepty s podobnými ingrediencemi: chorizo klobása, bílé fazole, strouhanka, vinný ocet, paprika, rukolou, česnek, petrželkové mandle
Příprava receptu:
- Plátky klobásy smažte na velké pánvi na mírném ohni, za občasného míchání, dokud není lehce zhnědlá, asi 5 minut. Vložte kuchyňský robot. Na pánvi s tukem přidejte 1/4 lžíce. strouhanka, mandle a 1 stroužek česneku. Fry míchání, dokud se sušenky a mandle nezhnědnou, asi 3 min .; dát do misky.
- Do kávovaru přidejte fazole, vejce, zbývající 1/2 lžíce. strouhanka, petržel, 1 polévková lžíce. l olivový olej zbývající 1 stroužek česneku, 1/2 lžičky. sůl a několik sevření mletý pepř. Drtit až na těstoviny s malými kousky. Tvoří osm kotletek o tloušťce 2,5 cm (asi 1/3 Art. směs pro každého), položte na plech. Zmrazit 10 minut
- Připravte si omáčku Romesco: Pepř na plyn hořák na mírném ohni, od 6 do 8 minut. Jako alternativa Před zapálením pod rošt můžete smažit papriky. Odstraňte stopku semena a zčernalá kůže. Opláchněte kuchyňský robot a šťouchané v něm pepř s mandlovou směsí, 2 lžíce. l olivový olej, ocet a 1/4 lžičky sůl, pro menší hustotu přidat 1/3 lžíce. voda. Dochutíme solí a pepřem.
- Zahřejte zbývající 2 lžíce. l lžíce oleje v pánvi v průměru oheň. Přidejte placičky a smažte, jednou otáčejte, dokud hnědá, 4 až 5 min. Separujte romesco omáčku na talířích a položte placičky na vrchol. Ruku nalijeme olivovým olejem a ocet a dochutíme solí. Podávejte řízek salát mleté maso a bramborové placičky.
