Taboule Salad je populární orientální předkrm pocházející z Libanonu. Dva Hlavní přísady tabule – petržel a bulgur – se mísí – jemně nakrájenou zeleninu, nejčastěji rajčata, cibuli a mátu, a – kořeněné olejem, citronem nebo limetkovou šťávou. Petržel před aplikace musí být opatrně odříznuta od stonků tak, aby salát šly jen jemně nasekané listy. Arabské slovo tabule samotné lze přeložit jako „koření“ nebo „ponořit se“. Tabula obvykle ukládá na velkých listech hlávkového salátu nebo na pšeničném koláče a jíst. Salát vyznačuje se svou plností a zároveň šťavnatým, osvěžujícím вкусом. 
Time: 25 мин.Obtížnost: snadné Porce: 6 Měřené kontejnery se používají v receptech objem: 1 šálek (st.) – 240 ml. 3/4 šálku (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (st.) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (Art.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 lžička (tsp) – 5 ml.
Contents
Ingredience pro recept:
- 1/3 Čl. bulgur
- 8 lžíce. petrželky nasekané
- 1 polévková lžíce. nasekané čerstvé máty (nejlépe kořeněné)
- 3 cibule, jemně nasekané
- 2 íránské okurky se slupkami jemně nasekané
- 1/4 Čl. nasekané celerové listy
- 1 středně rajče, jemně nasekané, vyjměte semena
- 4 ředkvičky, jemně nasekané
- 1/4 Čl. čerstvě vymačkaná limetová šťáva
- 1/3 Čl. olivový olej
Recept:
Vařte bulgur v souladu s doporučeními na obalu. Super. Poté přeneste do mísy a smíchejte se zbytkem přísady. Sůl podle chuti. Recepty s podobnými ingrediencemi: krupice bulgur, okurky, rajčata, zelené cibule, limetová šťáva, ředkvičky, petržel, máta
