Tacos s bramborami, chorizo klobásy a žlutými cuketami – podrobný recept na vaření Výživná hodnota jedné porce: (celkem 4) kalorií 475, celkový tuk 32 g, nasycený tuk 1 0 g., proteiny 19 g., uhlohydráty 28 g., vláknina 2 g., cholesterol 58 mg., sodík 855 mg., cukr – g. Sdílejte s přáteli: 
Fotografie jídla: Antonis Achilleos Čas: 35 min. Obtížnost: Snadná Porce: 4 Recepty používají odměrky s objemem: 1 šálek (st.) – 240 ml. 3/4 šálku (š.) – 180 ml. 1/2 šálku (st.) – 120 ml 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (š.) – 60 ml. 1lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 čajová lžička (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 2 středně středně loupané brambory, nakrájené na 2.5 vidět kostky
- 1 středně velká žlutá cuketa, nakrájená na kosti
- Sůl a čerstvě mleté papriky
- 230 g. chorizo nebo jiné kořeněné klobásy
- 2 středně velká rajčata, nakrájená na kostičky
- 1 jalapeňový pepř, vyjměte semena, nakrájejte
- 1/4 Čl. Sýr Kotikha nebo sýr feta
- 1 peří zelená cibule nakrájená na kroužky
- 8 tortilla kukuřičné tortilly (recept na kukuřici tortilla, recept z pšeničné tortilly)
- 2 lžíce. l rostlinný olej
- 1/3 Čl. kotletka kotleta
- Salsa omáčka pro servírování (recept na salsa omáčka viz zde)
- Kysaná smetana a / nebo guacamole z avokáda, podávaná (recept na omáčku guacamole)
Recepty s podobnými ingrediencemi: brambory, žluté cukety, klobása chorizo, rajčata, zelené cibule, chilli papričky, sýr, paprika jalapeňos, koriandr, tortilla, salsa omáčka, sýr kotiha, sýr feta, zakysaná smetana, guacamole omáčka
Příprava receptu:
- Vložte brambory do mikrovlnné mísy, přidejte 1/2 lžíce. voda a sůl. Zakryjte a vložte do mikrovlnné trouby, vařte 5 minut
- Mezitím zahřejte rostlinný olej v pánvi, nalijeme cuketu a smažíme při vysoké teplotě, dokud není křupavé krusty, 3 – 4 min. Dochutíme solí a pepřem, přeneste do samostatná mísa.
- Nalijte klobásu do stejné pánve, lehce smažte a hněte špachtlí, 3-4 minuty Přidejte brambory s tekutinou z vaříme a vaříme, dokud nevaříme klobásu, dalších 5 – 6 minut. Na sůl.
- Kombinujte v misce rajčata, pažitku, jalapenos a koriandr, na sůl.
- Zahřejte pánev a ohřívejte tortilly na obou stranách. po stranách bez přidání oleje nebo zabalení do vlhkého ručníku a mikrovlnná trouba do cca 1 min.
- Dejte na tortilla cuketu a směs chorizo s bramborami, posypeme sýrem a dochutíme salsou. Nasypte zakysanou smetanu.
