Mexické tacos je malý složený na polovinu tortilla dort plněný masem a zeleninou s dresinkem. Tacos s Grilovaná nádivka je mnohem aromatičtější a chutnější. Tortilla plňte kuřecím masem smaženým v koření, paprikách a cibule grilování a americký salát Cole Slow Cabbage Salad. Sezóna s guacamole, tradiční mexické těstoviny vyrobené z avokádo. Pikantní kuřecí a grilovaná cibule spolu s pikantní paprikou a sladká a kyselá cole cole dodá tacos bohatým mnohostranná chuť. Sdílejte s přáteli: 
Čas: 1 hodina. 25 minut Obtížnost: snadné Porce: 4 V receptech odměrné nádoby se používají v objemu: 1 šálek (lžíce) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálku (Art.) – 80 ml. 1/4 šálku (š.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 čajová lžička (lžička) – 5 ml.
Contents
Ingredience pro recept:
Tacos
- 4 kuřecí prsa bez kůže a kosti (každá 250 g)
- 2 lžíce. l mletá paprika ancho
- 2 lžičky mletá skořice
- 2 lžičky pozemní zira
- 2 lžičky hnědý cukr
- 2 lžičky hrubá sůl
- 0,5 lžičky mletý černý pepř
- Řepkový olej
- 8 pšeničných tortil
- 2-3 papriky blanšírované, grilované a nakrájené na plátky
- Cibule BBQ pro servírování
- Cole pomalu
- Guacamole recept viz níže
Guacamole s grilovaným zeleným pepřem
- 2 zralé avokáda, oloupané, nakrájené na kosti
- 1 paprika blanšírovaná, grilovaná, loupaná a nakrájené semeno
- 1/4 Čl. nakrájenou červenou cibulkou
- 2 zelené cibule, jemně nasekané
- 2 čerstvé limetky
- 0,5 lžíce. nasekané lístky koriandru
- 2 lžíce. l řepkový olej
Cole pomalu
- 3/4 Čl. majonéza
- 2 lžíce. l cukr
- 1 lžička celer semeno
- 3 lžíce. l jablečný ocet
- 1 malé zelí, sekané, jádro vystřihnout
- 2 mrkve, jemně nastrouhané
- Půlky malé červené cibule, tenké plátky půlkruhy
- 3 peří zelené cibule, šikmo nakrájené na plátky
Cibule na grilu
- 2 sladké cibule, neloupané, nakrájené na silné kruhy 0,5 cm
- Řepkový olej
- 1 polévková lžíce. barbecue omáčka
Recepty s podobnými ingrediencemi: tortilla, bílé zelí, mrkev, guacamole omáčka, paprika, skořice, kmín, celer semena, barbecue omáčka, limetová šťáva, jablečný ocet, avokádo
Příprava receptu:
- Poblano. Předehřejte gril na vysokou teplotu. Namažte papriky olej, sůl a pepř. Položte je na gril a dobře smažte na obou stranách asi 10 minut. Vyjměte papriky z grilu, přeneste do mísy a přikryjte přilnavou fólií po dobu 10 minut. Vzlétněte papriky oloupejte, stonek a semena odstraňte a jemně nasekejte. Grilovaná cibule Promažte cibuli olejem, solí a pepřem. Nasaďte gril a smažte na každé straně 4 minuty do zlatavě hnědé. Před připravením namažte několik minut trochu barbecue omáčky. Většina plevy by měla když je cibule připravena, odstraňte zbytky grilu.
- Cole slow: mix majonézy ve velké misce s metlou, cukr, celerová sůl, celerová semínka, ocet, sůl a černá mletý pepř. Přidejte zelí, mrkev, červenou a zelenou cibuli, vše smíchejte, v případě potřeby sůl a pepř. Odejít zelí po dobu 15 minut před podáváním. Guacamole se smaženými grilovaný zelený pepř: všechny ingredience smíchejte ve střední misce velikost, sůl a pepř.
- Kuře, lehký gril až do horkého stavu. v misce mix pepř ancho, skořice, kmín, hnědý cukr, 1 lžička. sůl a černý pepř, připravená kuřecí prsa nahoře natřete kořenící směs, otočte je a posypte zbývající solí. Posypte malým množstvím oleje a položte na gril koření dolů. Smažte asi 3 minuty do křupavého stavu krusty. Otočte kuře, zakryjte gril víkem a více vařte 6 minut, dokud není připraven. Vyjměte kuře z grilu a nechte 5 minut, pak sekejte.
- Rychle grilovejte pšeničné tortilly zahřejte a nechte otisky roštu. Sbírejte tacos zabalením nějaké kuře, blanšírované, cibule, cole pomalu a guacamole. S tímto pokrmem je spojeno plzeňské pivo.
