Tatarské koláče s masem a bramborami

2

• Čas vaření

  Contents

  • • 0.0.1 1 h 30 min
    • 0.0.2 Jednoduché jídlo
    • 0.0.3 203,5 kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Pojďme začít!
  • 1 Složky
    • 1.1 Skvělá práce
  • 2 Kroky
    • • • 2.0.0.1 Klíčová slova:

  1 h 30 min

• Potíže s recepty
  

  Jednoduché jídlo

• Energetická hodnota
  

  203,5 kcal

• Hodnocení

• Recept

Tatarská kuchyně je originální. Pečení je obzvláště chutné. Navrhuji vařit doma tatarské koláče plněné masem a brambory.

Pojďme začít!

Složky

0/9 přísad

• Máslo – 100 g
• Mouka – 2 šálky
• Kefir – 1 šálek
• Soda – na špičce nože
• Sůl a pepř – podle chuti
• Vejce – 2 ks.
• Cibule – 1 ks.
• Maso – 300 g
• Brambor – 3 ks.

1ч 30мин1ч 30мин 203,5

Skvělá práce

Bon apetit, doufám, že jste se s námi bavili!

Kroky

Kroky: 0/0

1. Nasekejte máslo nožem na malé drobky. Do tady prosít mouku a brousit. Přidejte vejce a kefír. Uhněteme těsto a vynětí půdy z produkce.
2. Pro plnění syrové brambory, maso a cibuli nakrájené na kostky (jako pro vinaigrette). Podle chuti přidejte pepř a sůl.
3. Hotové těsto nakrájíme na koule o velikosti vajíčka. Kuličky se naklánějí do mrknutí o tloušťce 2–3 mm, umístěné ve středu nádivka. Udělejte kulaté koláče a vytvořte díru ve středu každého.
4. Koláče položte na plech potažený pergamenem. Pečte v troubě po dobu 20 minut při teplotě 2 ° C.
5. Nahlédněte do trouby po 20 minutách: uvnitř každého koláče šťáva se objevila. Do každého z nich vložte kousek másla. a péct.
6. Po 20 minutách každý koláč namažte vajíčkem a nalijte lžíce vývaru. Pokračujte v pečení.
7. Po 15 minutách vyjměte koláče. Poté přikryjte ručníkem a dejte vydržet.

Klíčová slova:

• Pečení
• Brambor
• Koláče
• Tatar