Telecí rolka s pekingským zelím a pepř

3

• Čas vaření

  Contents

  • • 0.0.1 1 h 30 min
    • 0.0.2 Střední jídlo
    • 0.0.3 78,4 kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Pojďme začít!
  • 1 Složky
    • 1.1 Skvělá práce
  • 2 Kroky
    • • • 2.0.0.1 Klíčová slova:

  1 h 30 min

• Potíže s recepty
  

  Střední jídlo

• Energetická hodnota
  

  78,4 kcal

• Hodnocení

• Recept

Uvaříme lahodnou telecí rolku s neobvyklou náplní doma z pekingského zelí a papriky. Miska se stane ozdobou slavnostní stůl.

Pojďme začít!

Složky

0/9 přísad

• Telecí maso (filé) – 1,2 kg.
• Pekingské zelí – ½ ks.
• Sladká paprika – 1 ks.
• Cibule – 1 ks.
• Maso – ½ šálku
• Rostlinný olej
• Paprika
• Mletý pepř
• Sůl

1ч 30мин1ч 30мин 78,4

Skvělá práce

Bon apetit, doufám, že jste se s námi bavili!

Kroky

Kroky: 0/0

1. Kousek telecího masa je nakrájen na vrstvu, odlepen, posypán paprikou, mletý pepř a sůl. Položili jsme troubu o 180 stupňů.

2. Pekingské zelí s paprikou nakrájenou na proužky, cibuli – jemně. Cibuli posíláme do oleje (3 polévkové lžíce) a smažíme, dokud nezměkne. Přidejte brčka pekingského zelí, pepře, soli, mletého pepře, nalijeme vývar a vaříme 5-8 minut. Ochlaďte se.

3. Na připraveném telecím masu rovnoměrně rozdělte zelí pepř.

4. Proměňte telecí maso na rolku, kravatu s provázkem, posypeme solí, paprikou a zalijeme olejem. Vložte roli tvar a vložte do trouby na 60 minut.

5. Vytáhneme vonnou šťavnatou telecí rolku se zelím a pepřem, bez šňůry, rozetřené na misce, ozdobíme bylinkami a okamžitě sloužit.

Klíčová slova:

• hovězí maso
• telecí
• maso
• hodit
• se zelím
• telecí