Telecí rolka s pomeranči

9

• Čas vaření

  Contents

  • • 0.0.1 1 h 50 min
    • 0.0.2 Střední jídlo
    • 0.0.3 102,4 kcal
    • 0.0.4 5 z 5
    • 0.0.5 Recept
  • 0.1 Pojďme začít!
  • 1 Složky
    • 1.1 Skvělá práce
  • 2 Kroky
    • • • 2.0.0.1 Klíčová slova:

  1 h 50 min

• Potíže s recepty
  

  Střední jídlo

• Energetická hodnota
  

  102,4 kcal

• Hodnocení
  

  5 z 5

• Recept

Úžasně chutné a šťavnaté telecí maso se ukáže, pokud to bude vaříme doma s pomerančovými plátky a hřebíčkem v troubě. Takové roll bude hlavní jídlo na slavnostním stole.

Pojďme začít!

Složky

0/9 přísad

• Telecí maso (filé) – 1,2 kg.
• Pomeranče – 2 ks.
• Česnek – 3 stroužky
• Karafiát – 10 ks.
• Majoránka – 1 lžička
• Bílé víno – ½ šálku
• Rostlinný olej – 2 lžíce.
• Čerstvě mletý pepř
• Sůl

5 из 5 1 1ч 50мин1ч 50мин 102,4

Skvělá práce

Bon apetit, doufám, že jste se s námi bavili!

Kroky

Kroky: 0/0

1. Začneme stříhat kus telecího masa zespodu a otevíráme ho jako knihu, vytvoření tenké vrstvy. Posypeme nasekaným česnekem, majoránkou, sůl a čerstvě mletý pepř.

2. Nakrájejte pomeranče na kruhy a 7 ks. místo na připravený kus telecího masa.

3. Proměňte maso s pomeranči na rohlík a připravte kulinářský zážitek motouzy.

4. Telecí rolku setřeme solí, čerstvě mletým pepřem, olejem a položte hřebíček na vrchol. Přejdeme do formuláře, sčítáme se zbývající pomeranč a vložte do trouby na 1,5 hodiny. Pravidelně vytáhnout a nalít víno.

5. Vytáhneme aromatickou telecí rolku s pomeranči, necháme ji 5 minut, bez provázku, přejděte na misku, ozdobte ji petržel, plátky pomeranče a okamžitě sloužit.

Klíčová slova:

• V troubě
• hovězí maso
• maso
• Nový rok
• hodit
• telecí