Toto letní jídlo ve španělském stylu nemusíte vařit. speciální kulinářské dovednosti. Syrová zelenina bila v mixéru (rajčata, okurky, paprika) s olivovým olejem, sherry ocet a koření a vonný osvěžující gazpacho je připraven. A pro zajímavý kontrast a sytost servírují horkou křupavou polévku sendviče se španělským hamonem serrano a strouhaným sýrem Monterey jack, který se snadno taví a plní sendviče jeho zalévání úst nutriční hodnota jedné porce: (celkem 4) kalorií 670, celkový tuk 42 g, nasycený tuk 1 9 g, protein 28 g, sacharidy 45 vlákno 4 g, cholesterol 92 mg, 1616 mg sodíku, 7 g cukru. Sdílet s přáteli: 
Čas: 35 minut Obtížnost: snadné Porce: 4 Používá se v receptech odměrné nádoby: 1 šálek (lžíce) – 240 ml. 3/4 šálku (st.) – 180 ml. 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (š.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1lžička (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 0,5 kg nahrubo nakrájená rajčata
- Hrubě nasekanou půlku okurky
- Polovina velká nebo 1 malá paprika, velká nasekané
- 1 stroužek česneku, drcený
- 3 lžíce. l olivový olej
- 1 polévková lžíce. l sherry ocet
- 2 lžíce. Monterey Jack strouhaný sýr (přibližně 200 g)
- 8 plátek kváskového chleba na sendviče
- 100 tenké plátky serrano šunky
- 60 gr máslo
Recepty s podobnými ingrediencemi: bílý chléb, sýr Monterey Jack, paprika, rajčata, okurky, sherry ocet, šunkový jamon, česnek
Příprava receptu:
- Smíchejte rajčata, okurku, papriku, česnek v mixéru, olivový olej, ocet, 3/4 lžičky sůl a trochu mletá černá pepř. Rozšlehejte vysokou rychlostí až do pastovitých, 1-2 minuty. Chraňte až do doby, než budete připraveni k podávání.
- Připravte sendviče pod tiskem: rovnoměrně rozložte polovinu sýra na 4 plátky chleba. Ležte rovnoměrně nahoře šunka a zbývající sýr a přikryjeme plátky chleba. Ve velkém v pánvi na středně horké tavenině 1 lžíce. l (15 gr.) Krémová oleje. Přidejte 2 sendviče a smažte, dokud nezmizí silnou pánev zlatá barva níže, 3-4 minuty. Otočte sendviče přidáním 1 další lžíce. l (15 g) Máslo. Smažte s pánví, dokud se chléb na druhé straně nezhnědne a sýr se nerozpustí, asi 3 minuty. Nasaďte talíř a trochu osolte. Otřete pánev a opakujte totéž se zbývající 2 lžíce. l olej a sendviče.
- Sůl a pepř gazpacho podle chuti. Nalijte do malé misky. Podávejte se sendviči.
