Detailní recept na výrobu teplého dýňového salátu s mandarinky a špenát Nutriční hodnota jedné porce: (celkem 4) Kalorie 282, celkové tuky 14 g., Nasycené tuky 2 g., Proteiny 3 g., uhlohydráty 42 g, vláknina 7 g, cholesterol 0 mg., sodík 187 mg., сахар 18 г. 
The photojídla: Cana Okada Čas: 1 hodina. Obtížnost: Snadné porce: 4 V recepty používají odměrky s objemem: 1 sklo (lžíce) – 240 ml 3/4 šálku (š.) – 180 ml. 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálky (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (š.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce l.) – 15 ml. 1 čajová lžička (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 700 g. muškátový oříšek dýně, slupky a osiva, kotleta 3 vidět kostky
- 6 lžíce. čerstvě položený čerstvý špenát
- 4 lžíce. l olivový olej
- 3 lžičky nasekané čerstvé rozmarýn
- Sůl a čerstvě mleté papriky
- 4 mandarinky
- 1/4 Čl. sušené brusinky
Recepty s podobnými ingrediencemi: dýně, muškátový oříšek dýně, mandarinky, brusinky, hlávkový salát, špenát, rozmarýn
Příprava receptu:
- Předehřejte troubu na 200 stupňů.
- Dýně zamíchejte 2 polévkovými lžícemi olivového oleje a dát do jedné vrstvy na plech. Posypte 2 lžičky dýně rozmarýn, sůl a pepř. Pečeme v troubě, za občasného míchání, do zlatavě hnědé, asi 20 minut. Vyjměte z trouby a mírně vychladnout, asi 15 minut.
- Když je dýně upečená, oloupejte 3 mandarinky a nakrájíme na kostky, odstraníme semena. Stiskněte zbývající mandarinku a smíchejte šťávu se zbývajícím olivovým olejem a rozmarýnem. Sůl a pepř.
- Teplé dýně, špenát, mandarinky a brusinky smíchejte s tankování. Uspořádejte zeleninu v porcelánových miskách.
