Teplý jaterní salát

5

• 2

• Čas vaření

  Contents

  • • 0.0.1 45 min
    • 0.0.2 Střední jídlo
    • 0.0.3 115 kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Pojďme začít!
  • 1 Složky
    • 1.1 Skvělá práce
  • 2 Kroky

  45 min

• Potíže s recepty
  

  Střední jídlo

• Energetická hodnota
  

  115 kcal

• Hodnocení

• Recept

Úžasně lahodný teplý salát s játry. Hlavní zvýraznění pokrmy budou pomerančová omáčka, která není vůbec připravena doma obtížné.

Pojďme začít!

Složky

0/20 přísad

• Pomerančová omáčka: suché bílé víno 50 ml
• pomeranče 1 ks.
• olivový olej 1 lžíce. l
• Dijonská hořčice 1 lžička
• máslo 20 g
• cukr 1 ½ lžíce. l
• sůl 1 špetka
• mouka ½ lžíce l
• stroužky česneku
• mletý bílý pepř podle chuti
• tymián čerstvé 2 větvičky
• Hlavní: salátová směs podle chuti
• 2 vejce
• zelené fazolky 100 g
• nasekané vlašské ořechy 1 hrst
• balzamikový ocet 1 lžíce. l
• olivový olej 2 lžíce. l
• sůl podle chuti
• černý pepř podle chuti
• kuřecí játra 250 g

45 мин45 мин 115

Skvělá práce

Bon apetit, doufám, že jste se s námi bavili!

Kroky

Kroky: 0/0

1. Omyjte pomeranč, oloupejte, oddělte semena, stiskněte šťáva.
2. Rozdrťte česnek, smažte v hluboké pánvi na olivách olej, odstranit. Nalijte šťávu, víno, přidejte tymián, oloupejte z pomeranče, vařte pět minut. Odstraňte slupku smíchejte rozpuštěné máslo a mouku do šálku, nalijte do Přidáme cukr, sůl, hořčici, promícháme, odstraníme z tepla.
3. Vařte vejce, nakrájené na plátky, nakrájejte vlašské ořechy.
4. Fazole do slané vody smažte do měkka.
5. Vložte do vyhřívané pánve s olivovým olejem játra. Smažte dvě minuty při vysoké teplotě, nalijte ocet, sůl, pepř, odstranit z tepla.
6. Listy salátu položte na skleněnou misku do středu jater kolem vejce, zalijeme pomerančovou omáčkou, pokapeme olivami olej, ozdobte nasekanými ořechy.