Takže se vám nezdá ani zdravý salát se špenátem nudný, přidejte do něj světlé chutě se smaženými slanina a šťavnaté červené hrozny. Pečené pistácie s slanina dá salátu příjemnou crunch. Francouzský obvaz z jemně nasekané cibule, vinného octa, hořčice a roztaveného ze slaniny tuk přidaný místo rostlinného oleje dá hlávkový salát potřebný k dokončení chuti. Sezónní salát zatímco tuk je stále teplý a nezmrzlý. Nutriční hodnota jedné porce: (celkem 4) Kalorie 240, celkový tuk 17 g., nasycený tuk g., proteiny 8 g., Uhlohydráty 16 g., Vláknina g., Cholesterol mg., Sodík mg., сахар г. 
Time: 15 мин. Obtížnost: Snadná Porce: 4
Recept:
Na pánvi smažte 3 kousky mastných plátků slanina, až se stane křupavou. Nasaďte štěrbinovou lžíci papírové ručníky; mix 2 lžíce. l slaninový tuk 1 malá šalotka, nakrájené na kosti, 1 lžička. Dijon hořčice, 3 lžíce. l bílý vinný ocet a 2 lžíce. l voda. Míchejte s balíčkem malého špenátu o hmotnosti 150 g, 1 polévková lžíce. nakrájíme na polovinu červených hroznů a 0,5 lžičky. pistácie. Sůl a pepř. Posypeme na horní 1/4 lžíce. rozpadla se nivou a slaninou. Recepty s podobnými ingrediencemi: špenát, slanina, šalotka, Dijonská hořčice, vinný ocet, hrozny, pistácie, niva
