Pokud vás nebaví jíst sushi v japonských restauracích a chtěli byste pak se cítím jako znalec japonských receptů zalévajících ústa Losos Teriyaki je jídlo, které byste měli vyzkoušet To je jednoduchý, ale chutný recept. Japonci rádi vaří filet z lososa
Čas vaření
jídlo je potřeba k přípravě tohoto lahodného jídla za méně než hodinu, včetně moření.
Japonský recept na lososy Teriyaki
První věc, která se má vařit, je teriyaki marináda sama.
na marinádovou nebo teriyaki omáčku (4 porce) je třeba vzít:
- ¼ šálek citronové šťávy
- 50 g sójové omáčky
- 2 lžíce hnědého cukru
- 1 lžička mletého zázvoru
- 2-3 stroužky česneku
- 1 čajová lžička hořčičného prášku
- 1 polévková lžíce sezamových semen
- 50g sezamového oleje
Jak vyrobit teriyaki marinádu:
V pánvi smíchejte sezamová semínka, hořčičný prášek, zázvor prášek, mletý česnek, hnědý cukr a sojová omáčka citronová šťáva. Vaříme do cukru úplně se rozpusťte. Trvejme na tom trochu marináda.
Teriyaki Salmon Recept:
Vezměte libru čerstvého lososa s kůží, vyjměte kosti a dobře čistíme pokožku. Poté jsme nakrájeli lososa na 4 steaky.
Bifteky umístíme do plastové nádoby, aby tam byly volné. se usadil. Nalijte losos s marinádou
Uzavřete nádobu, která musí být těsná a nechte 30-40 minut pro namáčení ryb s marinádou.
Po 30 minutách posloucháme losos z marinády a namočíme ho suchý hadřík.
Zahříváme troubu na 200 stupňů. Na pekáčku rozetřete nakládaný losos kůží dolů, nahoře můžete pruh majonézy.
Deset až patnáct minut, v závislosti na tloušťce ryby, péct v troubě.
Losos Teriyaki lze také vařit na grilu.
PS: Nepoužívejte zbývající marinádu z kontejneru!
Chutné nápady:
Milovníci rybích pokrmů Doporučuji vám vařit skvěle polévka – polévka ve městě.
