Rybí těsto tacos – podrobný recept na vaření. přátelé: 
Čas: 50 minut Obtížnost: snadné Porce: 6 – 8 V receptech odměrné nádoby se používají v objemu: 1 šálek (lžíce) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálku (Art.) – 80 ml. 1/4 šálku (š.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 čajová lžička (lžička) – 5 ml.
Contents
Ingredience pro recept:
Rybí náplň pro tacos:
- 900 g. halibut bez kůže, nakrájený na proužky 15 x 1,5 vidět
- 1 polévková lžíce. mouka
- 1 lžička sůl
- Tortilla kukuřičné tortilly (viz recept)
- 2 lžíce. drcené zelí
- 2 lžíce. zelenina physalis salsa, nepovinná
- Nakládané jalapeňosy na ozdobu, volitelné
Pivní těsto:
- 1 polévková lžíce. mouka
- 1 lžička sůl
- 0,5 lžičky mletý černý pepř
- 1 polévková lžíce. tmavé mexické pivo *
Zakysaná smetana:
- 0,33 Čl. majonéza
- 0,66 Čl. zakysaná smetana
- 1 lžička strouhaná citronová kůra
- 2 lžíce. l citronová šťáva
- 2 lžíce. l voda
Recepty s podobnými ingrediencemi: halibut, tortilla, salsa omáčka, papriky jalapeňo, bílé zelí, citronová šťáva, tmavé pivo, majonéza, zakysaná smetana
Příprava receptu:
- Pivní těsto na ryby: Smíchejte mouku, sůl a pepř středně velká mísa. Postupně nalijte pivo, neustále bičujte. Odložte stranou a nechte těsto stát 15 minut. před použitím. Zapnuto Poznámka: toto těsto lze použít také k vaření Zeleninová zakysaná smetana: Smíchejte majonézu a zakysanou smetanu v misce střední velikosti. Přidejte citronovou kůru, citronovou šťávu a vodu, metla. Sůl a pepř podle chuti (omáčka může být připravena) předem skladujte v chladničce až 3 dny).
-
Plnění pro ryby tacos v těstíčku
Nalijte 3 cm do velké pánve na mírném ohni. oleje. Zahřívejte olej, dokud se nezobrazí teploměr s hlubokým tukem 180 ° C, můžete také snížit konec dřevěné lžíce na olej: to by měla začít syčet. Smíchejte mouku a sůl na velkém talíři. Kousky ryb osolte a posypte pepřem, pak nakrájejte na mouku. Ponořte každý kus pivního těsta na všechny strany. Fry in horký olej do jemné a zlatohnědé, asi 5 minut. Položte na papírový ručník, který uschne rybí výplň, ozdobte zakysanou smetanou, zelí, Physalis salsa a jalapeno kroužky. Taco recept s mořem okoun a meloun salsa. Poznámka * použijte chlazené Mexické pivo “Negra Modelo”, změní to všechno vaše nápady na smažené ryby!
