Těstovinová peperonátová omáčka – podrobný prijať prípravu. 
Photo of the dish: Линда СяоČas: 40 minut Obtížnost: Snadné porce: 4
Recept:
Gril, soustružení, 5 vícebarevných bulharských papriky a 8 rajčat ve tvaru švestky s odstraněným jádrem chytit asi 15 minut; nech se ochladit. Peel papriky a nakrájené na proužky; oloupeme rajčata a nasekáme je. Na pánvi vařte 3 nasekané stroužky česneku na 3 lžíce. l olivový olej na mírném ohni do podgoldu, 3 min. Přidejte smažené papriky, rajčata a přidělené šťávy, 1 lžička. sůl špetku pepře. Přiveďte k varu, blízko přikryjeme a vaříme za občasného míchání až do konzistence omáčky, 15 minut Smíchejte s 350 g. vařené fusily přidáním kdy voda zbývající z přípravy pasty (do 0,5 lžičky), pro zředění husté omáčky. Odebrat z tepla, míchat v 0,5 lžíce. ruce roztrhané bazalkou a dochutíme solí a pepřem. Podávej posypané olivovým olejem. Recepty s podobnými přísadami: pepř sladká, švestková rajčata, točitá pasta fusilli, bazalka, česnek
