Nejjemnější pasta, jejíž název doslova znamená „vlasy“ anděl “, má jemnou texturu a dobře se s omáčkou z sušená rajčata a kozí sýr. Miska nevyžaduje mnoho času vaření a také vhodné pro ohřev. Chutné, rychlé a pohodlné – perfektní kombinace pro večeři uprostřed pracovní týden. Kromě toho je recept obtížně kazit a modifikovat ho podle libosti. Například můžete přidat kuře do misky, krevety nebo houby. Sdílejte s přáteli: 
Čas: 35 minut Obtížnost: snadná, porce: 4-6, použité recepty. odměrné nádoby: 1 šálek (lžíce) – 240 ml. 3/4 šálku (st.) – 180 ml. 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (š.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1lžička (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 1 plechovka (280 g) rajčata sušená na slunci v rostlinném oleji, nasekané (nechte olej)
- 1 malá cibule nakrájená
- 4 stroužky česneku, mleté
- 1/4 Čl. rajčatová pasta
- 2/3 Čl. suché bílé víno
- 230 g. těstoviny cappelli d’angelo
- 60 g čerstvý kozí sýr, velké drobky
- 2 lžíce. l nasekané petrželky
Recepty s podobnými ingrediencemi: sušená rajčata, cibule, česnek, rajčatová pasta, bílé víno, těstoviny capelli, kozí sýr, petržel
Příprava receptu:
- Zahřívejte 2 lžíce. l rostlinný olej ze sklenice sušeného rajčata ve velké pánvi na mírném ohni. Přidejte cibuli a Nechte projít měkkou (přibližně 3 minuty). Vmíchejte česnek a smažte do aromatických (asi 1 minutu). Přidat rajčatová pasta a vařte 2 minuty za stálého míchání. Nalijte víno, nalijte na slunci sušená rajčata a dusíme, dokud tekutina dvakrát (asi 2 minuty).
- Mezitím nasolte slanou vodu pánev. Nalijte těstoviny a vařte až do aldente, za občasného míchání (přibližně 5 minut). Vypusťte tekutinu zbývající po vaření, při zachování 1/2 lžíce. Přidejte pastu do rajčatová směs. Zamíchejte trochu zadržené kapaliny pro zvlhčení. Těstoviny ochutnejte solí a pepřem. Posypeme kozí sýr a petržel. Zamíchat. Nalijte pastu do misek a sloužit.
