Těstoviny Penne s lilkovou omáčkou – podrobný prijať prípravu. 
Photo of the dish: ДжастинDoba chůze: 30 min. Obtížnost: snadné Porce: 4 V receptech odměrné nádoby se používají v objemu: 1 šálek (lžíce) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálku (Art.) – 80 ml. 1/4 šálku (š.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 čajová lžička (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 340 g penne rigate nebo jakékoli jiné krátké těstoviny
- 1/2 lžíce. sýr ricotta
- 2 malé lilky (přibližně 450 g), nakrájené na kostky 2 cm.
- 800 g. konzervovaná celá švestková rajčata, ručně rozdrcený
- 1/2 lžičky sůl a další na vaření těstovin
- 1/4 Čl. extra panenský olivový olej a trochu víc pro rozstřik
- Čerstvě mletý pepř
- 5 stroužků česneku, tenké plátky
- 1/2 lžičky sušené oregano
- 1/2 lžíce. čerstvá bazalka
Recepty s podobnými ingrediencemi: těstoviny penne, lilek, rajčata švestka, česnek, oregano, bazalka, sýr ricotta
Příprava receptu:
- Uvařte velký hrnec slané vody. Přidat k tomu těstoviny a vařte, jak je uvedeno na obalu. Vypusťte veškerou vodu výjimka 1/2 Čl.
- Mezitím se ohřívá ve velké nepřilnavé pánvi středně vysoký požár 1 lžíce. l olivový olej. Přidat polovinu lilek, sůl a pepř a občas vaříme 4 minuty míchání, dokud lilek není zlatý a měkký. Drážková lžíce dát na talíř. Smažte zbývající lilek, přidejte další 1 lžíce na pánev l olivový olej.
- Přidejte zbývající 2 lžíce na pánev. l olivový olej a česnek. Snižte teplotu na střední a vařte 3 minuty, míchejte, dokud česnek nezhnědne. Přidejte rajčata oregano, sůl a špetku pepře. Vařte 5 minut, občas míchání, dokud omáčka není mírně zahuštěna.
- Přidejte těstoviny, lilek a zbytek na pánvi. těstovinová voda. Vařte 1 minutu za stálého míchání. Sůl a pepř podle chuti. Před podáváním posypte sýrem ricottou a bazalka, mrholení olivovým olejem.
