Pokud někdo opravdu ví, jak ochutnat jídlo, je to Italové. Italská kuchyně je zaslouženě oblíbená všude. Základ mnoha jídel v této zemi je rozmanitý těstoviny, známé svou kvalitou. Jeden z odrůdy – rigatoni, krátké těstoviny dlouhé 4 cm a o průměru 6-7 mm. Snadná příprava a prostor pro představivost plnění jídel. Kuře vybrané v tomto provedení je vynikající vyrovnává chuť rigatoni s rajčatovou omáčkou a dává ji slunci Itálie. Nutriční informace na porci: (celkem 6-8) kalorií 466, celkové tuky 8 g., nasycené tuky g., proteiny 30 g., uhlohydráty 67 g., vláknina g., cholesterol mg., sodík mg., cukr g. Sdílet s друзьями: 
Time: 1 hour. 10 min Obtížnost: snadné Porce: 6 – 8 Recepty používají rozměr kapacita: 1 šálek (lžíce) – 240 ml. 3/4 šálku (st.) – 180 ml 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálky (st.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 čajovna lžíce (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 1 balení rigatoni
- 8 kuřecích stehen bez kůže a kostí, nakrájených na malé kousky
- 3 stroužky česneku, jemně nasekáme
- 1 střední cibule, kotleta
- 1 polévková lžíce. kuřecí vývar
- 2 plechovky (každá 420 g) rajčatová kaše
- Šepot cukru
- Strouhaný parmazán, kropení
Recepty s podobnými ingrediencemi: rigatoni pasta, kuřecí stehna, rajčata
Příprava receptu:
- V hrnci přiveďte k varu lehce osolenou vodu a nalít rigatoni. Vařte na al dente.
- Nalijte olivový olej do dobře zahřáté velké pánve. Otáčejte pánevem, dokud jej olej zcela nezakryje. povrch, přidejte polovinu nakrájeného kuřecího masa a rovnoměrně distribuovat to.
- Nezačínejte s masem okamžitě, protože ukázalo se to krásné a křupavé. Po 1-2 minutách lopatka otočte kuře a počkejte, až se podzolotil na druhé straně strana. Dejte na talíř. Opakujte se zbývající polovinou kuřecí stehna.
- V případě potřeby přidejte přibližně Čl. lžíce olivy olej, nebo tak, ve vyhřívané pánvi, přidejte česnek a nakrájenou cibuli a promíchejte. Nyní přidejte kuřecí vývar a míchejte šlehačkou pro odplynění dna Vařte, dokud se polovina kapaliny neodpaří. Přidejte šťouchaná rajčata a promíchejte. Sůl, pepř ochutnejte a přidejte špetku cukru. Omezte oheň a odejděte dušené po dobu 15 minut.
- Kombinujte kuře se směsí rajčat a cibule a pokračujte v dušení dalších 15 minut Před vařením dokončte bazalku a jemně nasekejte. přidejte do omáčky, smíchejte, vložte těstoviny na jídlo a nalijte omáčka. Nahoře posypte nastrouhaným parmazánem.
