Texas-mexická bramborová kaše – podrobný prijať prípravu. 
Photo of the dish:Cana Okada Čas: 55 min. Obtížnost: snadné Porce: 4 V receptech odměrné nádoby se používají v objemu: 1 šálek (lžíce) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálku (Art.) – 80 ml. 1/4 šálku (š.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 čajová lžička (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 900 g. neloupané brambory (stejné velikosti brambory)
- 120 g. máslo
- 3/4 Čl. horké mléko
- 230 g. strouhaný sýr Monterey nebo gouda
- 1/4 Čl. nasekané zelené cibule kroužky
- 2 zelené jalapeňosy, nakrájené na polovinu, vyjměte semena nakrájená na malé proužky
- Zakysaná smetana, zelené cibule, jalapeňos, poleva
Recepty s podobnými ingrediencemi: brambory, mléko, sýr Monterey jack, sýr gouda, zelené cibule, jalapeňos, zakysaná smetana
Příprava receptu:
- Vložte brambory do pánve a nalijte studenou vodu pokryla by brambory. Přidat 1 lžičku. sůl. Zakryjte pánev víko a přiveďte k varu. Snižte teplo a vařte brambory, do měkké, asi 40 min. Vypusťte vodu neloupejte brambory.
- Přidejte máslo, horké mléko, sůl a pepř podle chuti, rozdrtit do hladka. Zamíchejte strouhaný sýr, zelené cibule a jalapenos. Nalijte bramborovou kaší zakysanou smetanou, posypeme zelenou cibulkou a jalapeňosem.
