Rychlé a snadné jídlo filé z tilapie s brambory a escariol salát – chutné a zdravé, zdravé jídlo s lahodnou vůní jistě potěší vás i vaše hosté. Nepochybnou výhodou tohoto jídla je to vše ingredience se připravují na jedné pánvi. Výživná hodnota jedné porce: (celkem 4) kalorií 465, celkový tuk 30 g, nasycený tuk proteiny 32 g, uhlohydráty 20 g, vlákniny, cholesterol mg, sodík mg., cukr g. Sdílet s přáteli: 
Čas: 30 minut Obtížnost: snadné Porce: 4 Používá se v receptech odměrné nádoby: 1 šálek (lžíce) – 240 ml. 3/4 šálku (st.) – 180 ml. 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (š.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1lžička (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 1/2 lžíce. olivový olej
- 340 g brambory mini, krájené na polovinu nebo brambory s červenou kůží, nakrájené na čtvrtiny
- 4 stroužky česneku, projít česnekovým mačkadlem
- 1 hlava escariolu (asi 570 g), roztrhněte na kousky
- 600 g filet z tilapie, otřete do sucha
- 2 větvičky čerstvého oregana, listy roztrhané
- Juice 1 Citron
Recepty s podobnými ingrediencemi: brambory, česnek, salát escariol, tilapie, oregano, citronová šťáva
Příprava receptu:
- Ve velké pánvi s hlubokým smažením s víkem zahřejte 1/4 lžíce. olivový olej na mírném ohni. Vložte brambory do pánve snížit stranu dolů. Přidejte česnek a vařte, dokud brambory lehce opečené a křupavé, 4-5 minut. Přidat escariol, osolte a pepř, přidejte asi 1/3 lžíce. voda. Zakryjte a vařte, dokud escariol nevyschne, asi 5 minut
- Rybu osolíme a pepřem, dáme ji na pánvi na greeny a posypeme oreganovými listy. Zakryjte a dusíme připraven, asi 5 minut.
- Mezitím v misce rozšlehejte citronovou šťávu zbývajícími 1/4 lžičkami. olivový olej, sezóna 1 lžička. sůl a spousta pepř.
- Opatrně zvedněte rybu ze zeleně a přeneste ji do hloubky talíř nebo mísa. Okolo ryb položte zeleninu, brambory a džus pánve. Mrholení citronovým a pepřovým olejem.
