Mexické tostadas se liší od tacosu tím, že jsou servírovány křupavé kukuřičné tortilly (toasty). A náplň je stejná hlavně maso a zelenina. Vařte na hovězí zálivky mleté maso smažené s pečenými rajčaty s chilli papričkami, posypané chili prášek a podáváme na křupavé tortilly se salsou z mango, cibule a koriandr ochucené limetkovou šťávou. Její ovoce sladká kyselá chuť dokonale doplňuje kořeněné hovězí maso. Nejlépe každou porci čerstvě nakrájeným salátem a zakysanou smetanou. A můžete uspořádat taco bar a uspořádat všechny komponenty v různých kontejnery: hosté sami budou sbírat toastadas podle chuti. hodnota jedné porce: (celkem 4) kalorií 500, celkový tuk 22 g., nasycené tuky 9 g., proteiny 30 g., uhlohydráty 41 g. vláknina 5 g. cholesterol 110 mg., sodík 420 mg., cukr 17 g друзьями: 
Time: 20 мин.Obtížnost: snadné Porce: 4 Měřené kontejnery se používají v receptech objem: 1 šálek (st.) – 240 ml. 3/4 šálku (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (st.) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (Art.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 lžička (tsp) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 0,6 kg mleté hovězí maso
- 1 mango nakrájené na kosti
- Půlku červené cibule, jemně nasekané
- 1/4 Čl. nasekané čerstvé koriandr + navíc pro podání
- 1 limetová šťáva + servírovací klíny
- 1 polévková lžíce. l rostlinný olej
- 1 plechovka (425 gr.) Konzervovaná nakrájená rajčata s chilli papričkami
- 0,5 – 1 lžička Ancho chili prášek + volitelné pro posypeme
- 8 toast z kukuřice
- Rozdrcený ledový salát, servírovaný
- 2/3 Čl. zakysaná smetana
Recepty s podobnými ingrediencemi: mleté hovězí maso, rajčata, vápno šťáva, mango, paprika, ledový salát, zakysaná smetana, tortilla
Příprava receptu:
- Ve středně velké misce kombinujte mango, červenou cibuli, koriandr, limetová šťáva, 1/4 lžičky sůl a malý černý pepř.
- Ve velké pánvi s nepřilnavou vrstvou na mírně Rostlinný olej zahřívejte na vysokou teplotu. Přidejte mleté hovězí maso a smažit, občas míchat, dokud nezačne ztmavnout, asi 2 minut. Přidejte rajčata, chilli a 3/4 lžičky. sůl. Pokračujte v smažení, dokud není hovězí maso připravené a omáčka není trochu Odpařujte asi 2 minuty.
- Rozdělte mleté maso na toast; položte listy na vrchol salát, mango salsa, zakysaná smetana a posypeme koriandrem. V případě potřeby posypeme chilli. Podávejte s limetkovými klíny.
