Tortellini se sýrem a masem ve vývaru – podrobný recept přípravky. Nutriční hodnota jedné porce: (celkem 4) kalorií 490, celkové tuky 24 g., nasycené tuky g., proteiny 25 g., uhlohydráty 47 g., vláknina g., cholesterol mg., sodík mg., cukr g. Sdílet s друзьями: 
Photo of the dish:Ryan Dausch Čas: 30 min. Obtížnost: snadné Porce: 4 V receptech odměrné nádoby se používají v objemu: 1 šálek (lžíce) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálku (Art.) – 80 ml. 1/4 šálku (š.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 čajová lžička (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 1 krychlový kus vepřové panenky na kosti 340 g. (zachraňte kost)
- 250 g zmrazené tortellini se sýrem nebo masem
- 2 lžíce. l olivový olej
- 2 podélně nakrájejte a poté jemně nasekejte a umyjte pór (pouze bílé a světle zelené části)
- 2 krájené podélně a poté jemně nasekanou mrkev
- 2 tenké sekané malé celerové stonky
- 4 rozdrcené stroužky česneku
- 4 lžíce. kuřecí vývar
- 1 malý kousek parmazánové kůry
- 2 široké proužky citronové kůry (oloupané škrabky)
- 1 nakrájenou malou hlavičku salátové čekanky
- Sůl a mletý černý pepř
Recepty s podobnými ingrediencemi: knedlíky, parmazán, vepřové maso, endive salát, citronová kůra, pórek, tortellini pasta, celer, mrkev, česnek
Příprava receptu:
- Ve velkém hrnci zahřejte olivový olej na střední teplotu. Přidejte pór, mrkev, celer a česnek a vařte, za občasného míchání, dokud cibule nezměkne, asi 5 minut. Přidejte 2 lžíce. voda, kuřecí vývar, parmazánová kůra, citron chuť a vepřová kost. Přiveďte mírně k varu a vařte, dokud zelenina není téměř měkká, asi 15 minut.
- Pomocí štěrbinové lžíce zachyťte parmazánovou kůru, kůru a kost hrnce. Přiveďte vývar k varu na mírném ohni. Přidat tortellini, čekanka a vepřové kostky; sezóna s pepřem. Cook dokud tortellini a čekanka nejsou měkké, 4-5 min.
