Rychlý předkrm s šťavnatými bylinkami a cuketou dopadá velmi dobře vydatná, výživná a plná různých jasných chutí a textury. Na smažené tortilly, namazané hummusem, se rozložily pečené hrnky cukety, čerstvé rukolou, jemného kozího sýra a křupavé nakrájené mandle. Tento předkrm ve středomořském stylu je perfektní vhodné pro výdatné občerstvení a pro podávání na sklenici víno. Sdílet s přáteli: 
Čas: 45 minut Recepty používají objemové nádoby s objemem: 1 sklenice (st.) – 240 ml. 3/4 šálku (š.) – 180 ml. 1/2 šálku (Art.) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (št.) – 60 ml 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 čajová lžička (lžička) – 5 ml
Ingredience pro recept:
- 4 malé cukety nakrájené na kruhy o tloušťce 1 cm. (přibližně 0,7 kg)
- 2 lžíce. l olivový olej
- 4 celozrnné jámy bez dutin
- 1/3 Čl. skončil hummus
- 1/4 Čl. rozpadaný kozí sýr
- 2 lžíce. rukolou
- 1/4 Čl. nakrájené mandle
- 1 citron, nakrájený na 4 části, k podávání
Recepty s podobnými ingrediencemi: cuketa, pita, hummus, kozí sýr, rukolou, mandle, citron
Příprava receptu:
- Předehřejte troubu na 200 ° C. Cuketu položte na plech. Posypeme olivovým olejem, posypeme 1 lžičkou. soli; dobře promíchejte a rozprostřete v jedné vrstvě. Smíchejte trouba do jemné a měkké asi 30 minut.
- Gril pita v grilu nebo pánvi tak, aby to opékané, ale stále měkké a rozprostřené po 1 polévkové lžíci. l se skluzavkou hummusu. Ležel na vrcholu 1 lžíce. l rozpadla se kozí sýr, 1/4 části zapečených cuket, asi 0,5 lžíce. rukolou a 1 polévková lžíce. l nahrubo nasekané mandle. Podávejte s kousek citronu.
