Treska se zeleninou s bešamelovou omáčkou

5

• Čas vaření

  Contents

  • • 0.0.1 40 min
    • 0.0.2 Střední jídlo
    • 0.0.3 116,8 kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Pojďme začít!
  • 1 Složky
    • 1.1 Skvělá práce
  • 2 Kroky
    • • • 2.0.0.1 Klíčová slova:

  40 min

• Potíže s recepty
  

  Střední jídlo

• Energetická hodnota
  

  116,8 kcal

• Hodnocení

• Recept

Velmi chutná, něžná a voňavá treska! Vaření ryb doma můžete použít jakoukoli kost, ve které je málo kostí, nebo si vybrat filé. Výroba klasické omáčky Bechamel není vůbec obtížná, zkus to.

Pojďme začít!

Složky

0/10 přísad

• 500 g tresky
• 150 g mrkve
• pór (nebo 150 g cibule)
• šťáva z půl citronu
• sůl
• pepř
• rostlinný olej
• 500 ml mléka
• 50 g másla
• 50 g mouky

40 мин40 мин 116,8

Skvělá práce

Bon apetit, doufám, že jste se s námi bavili!

Kroky

Kroky: 0/0

1. Nakrájejte ryby na porce, sůl, pepř, pokapeme citrónovou šťávou, promícháme a necháme stranou pár minut, než se vaří zelenina.
2. Jemně nakrájejte cibuli, nastrouhejte mrkev.
3. Na pánvi s olejem lehce opečte cibuli, přidejte mrkev, míchejte a smažte další 3-5 minut.
4. Rybu převalte do mouky a smažte na obou stranách, dokud není křupavý.
5. Pro omáčku v pánev roztavte máslo, přidejte mouku a promíchejte. Nalijte do mléka, přidejte sůl a pepř podle chuti, promíchejte a vařte, dokud nezhoustne.
6. Vložte ryby do pekáče, dejte zeleninu na vrchol a nalijeme omáčku.
7. Pečte v troubě předehřáté na 180 stupňů po dobu 25-30 minut.

Klíčová slova:

• teplejší