Banánové lupínky vařené doma v troubě jsou mnohem zdravější zakoupené nebo známé bramborové lupínky a chřest stejným způsobem chutný! Banánové lupínky se vyrábějí z rostlin, rostlinných banánů, které se obvykle vaří dříve spotřeba. Planta je třeba vzít zelenou, pak se ukáže čipy více křupavý. Nakrájejte je na tenké kruhy posypané kokosem olej, který dává čipům tropickou dochuť a posypeme kořeněné karibské kořist. Pečte hranolky v troubě a sloužit jako svačinu nebo jako křupavé přílohy k hamburgerům a druhé kurzy.
Autor receptu – Ayesha Curry – Kanadsko-americká herečka, slavný šéfkuchař, kulinářský autor knihy a televizní osobnost
Time: 35 мин. Obtížnost: snadné porce: 4-6 Recepty používají odměrky s objemem: 1 sklenice (st.) – 240 ml. 3/4 šálku (š.) – 180 ml. 1/2 šálku (Art.) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (št.) – 60 ml 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 čajová lžička (lžička) – 5 ml
Ingredience pro recept:
- 3 zelené plantány
- Kokosový olej
- 1 polévková lžíce. l kořenění
- 1 lžička hrubá sůl
Recepty s podobnými ingrediencemi: plantan, kokosový olej, banánové lupínky
Příprava receptu:
- Předehřejte troubu na 200 ° C. Zakryjte dva plechy na pečení pergamenem na pečení nebo na ně položte rošty.
- Odřízněte konce od plantanů. Nakrájejte kůru na tři místa a sundej to. Řez mandlí nebo strunovým nožem plantáni s kruhy o tloušťce 0,3 cm.
- Plátky plantanů rozprostřete na připravené plechy na pečení a velkoryse pokapeme kokosovým olejem. Posypeme 0,5 lžičky. l koření blbec a 0,5 lžičky sůl. Hrnky otočte a stejným způsobem je posypte. kokosový olej, sůl a posypeme kořením.
- Pečeme po dobu 10 minut a potom posypeme plantáže znovu na vrchol kokosový olej. Uspořádejte plechy na pečení a pokračujte pečte dalších 10 – 15 minut, dokud nezíská křupavé zlato čipy. Ochlaďte hranolky na plechu a podávejte.
